木薯粉跟红薯粉一样吗
1、不一样，有以下区别：来源的不同 木薯粉：木薯粉是由一种与橡胶同属的槭科植物的块茎经过干制加工成的粉制品，其淀粉含量较高，很多地方称为木薯淀粉。红薯粉：红薯粉也就是地瓜粉，其来源于我们常见的地瓜，地瓜是薯类植物的一种，这种粉也含有较高的淀粉，属于粗粮的一种。
2、两种粉的原料不同，木薯粉可从木薯或甜薯中提取，红薯粉则是从红薯（地瓜）中提取，由于红薯的成本较高，所以红薯粉也相对较贵。 它们的用途也有所区别，木薯粉常用于制作芋圆或珍珠奶茶等，而红薯粉则更适合用于制作粗粮饼或粉丝等。
3、木薯粉是从热带植物的块根中提取的淀粉，与红薯粉不一样。以下是木薯粉和红薯粉的具体区别：来源不同：木薯粉：是从树薯或木薯植物（Manihot esculenta）的根部精炼所得的淀粉，这种植物属大槭科。红薯粉：俗称地瓜粉，是用地瓜制作而成，是一种家常菜和地方特色小吃的主要原料。
4、红薯粉和木薯粉不一样，红薯粉和木薯粉不一样。 两者都是根茎类植物，淀粉含量高，蛋白含量低。
5、不一样。木薯粉和红薯粉是不一样的。不管是从它们的提炼的食材，还是口感以及制作方法上，都所有所不一样，而且木薯粉也会比红薯粉便宜，所以大家一定要区分木薯粉和红薯粉，不要买错。
木薯粉和红薯粉有什么不一样?哪个贵呢?
红薯粉的价格通常高于木薯粉，每斤红薯粉的价格可以达到13元，而木薯粉大约为7元。 两种粉的原料不同，木薯粉可从木薯或甜薯中提取，红薯粉则是从红薯（地瓜）中提取，由于红薯的成本较高，所以红薯粉也相对较贵。
红薯粉的价格通常比木薯粉贵。一斤木薯粉大约7元，而一斤红薯粉则可达13元。木薯粉是从木薯中提取的，而红薯粉则是从红薯（地瓜）中提取。由于红薯本身价格较高，因此红薯粉也相对昂贵。木薯粉和红薯粉的区别如下：0 提炼的食材不同：木薯粉和红薯粉分别从不同的植物中提取。
红薯粉与木薯粉的原料和制作工艺不同。红薯粉是由红薯磨成的粉制成，可以直接食用。木薯粉是由木薯磨成的粉制成，含有氢氰酸，需要经过水浸泡煮熟后才能食用。 木薯粉和红薯粉的口感和外观也有所区别。木薯粉遇水后呈透明状，口感有弹性；红薯粉颜色偏灰，属于粗粮制品，与粉丝类似。
原料差异：红薯粉条使用红薯淀粉制成，而木薯粉条使用木薯淀粉制成。两者原材料不同，导致口感和营养价值有所区别。 价格差异：木薯粉价格较低，红薯粉价格较高。不良商家利用这一差异，用成本较低的木薯粉假冒红薯粉，以此谋取不当利益。
木薯粉和红薯粉有什么不一样 提炼的食材不同 木薯粉和红薯粉分别是从不同食材上面提取的。木薯粉是从热带植物的根茎上面提取的，一般是从树薯和甜薯上面提取，这两种薯没有毒性，所以吃上去比较安全。
红薯粉和木薯粉一样吗
不一样，有以下区别：来源的不同 木薯粉：木薯粉是由一种与橡胶同属的槭科植物的块茎经过干制加工成的粉制品，其淀粉含量较高，很多地方称为木薯淀粉。红薯粉：红薯粉也就是地瓜粉，其来源于我们常见的地瓜，地瓜是薯类植物的一种，这种粉也含有较高的淀粉，属于粗粮的一种。
因为红薯粉的口感以及色泽和木薯粉完全不一样的，比如想做一些比较q弹的食物，比如大家吃的珍珠奶茶当中的珍珠，或者是芋圆丸子当中的芋圆，都需要木薯粉，而用红薯粉代替的话，虽然可以制作成形，但是做出来的食物没有q弹的口感，吃上去比较绵软一些。
红薯粉和木薯粉不一样，红薯粉和木薯粉不一样。 两者都是根茎类植物，淀粉含量高，蛋白含量低。
两种粉的原料不同，木薯粉可从木薯或甜薯中提取，红薯粉则是从红薯（地瓜）中提取，由于红薯的成本较高，所以红薯粉也相对较贵。 它们的用途也有所区别，木薯粉常用于制作芋圆或珍珠奶茶等，而红薯粉则更适合用于制作粗粮饼或粉丝等。
木薯粉和红薯粉一样吗
1、不一样，有以下区别：来源的不同 木薯粉：木薯粉是由一种与橡胶同属的槭科植物的块茎经过干制加工成的粉制品，其淀粉含量较高，很多地方称为木薯淀粉。红薯粉：红薯粉也就是地瓜粉，其来源于我们常见的地瓜，地瓜是薯类植物的一种，这种粉也含有较高的淀粉，属于粗粮的一种。
2、红薯粉和木薯粉不一样，红薯粉和木薯粉不一样。 两者都是根茎类植物，淀粉含量高，蛋白含量低。
3、两种粉的原料不同，木薯粉可从木薯或甜薯中提取，红薯粉则是从红薯（地瓜）中提取，由于红薯的成本较高，所以红薯粉也相对较贵。 它们的用途也有所区别，木薯粉常用于制作芋圆或珍珠奶茶等，而红薯粉则更适合用于制作粗粮饼或粉丝等。
4、因为红薯粉的口感以及色泽和木薯粉完全不一样的，比如想做一些比较q弹的食物，比如大家吃的珍珠奶茶当中的珍珠，或者是芋圆丸子当中的芋圆，都需要木薯粉，而用红薯粉代替的话，虽然可以制作成形，但是做出来的食物没有q弹的口感，吃上去比较绵软一些。
红薯粉可以代替木薯粉吗
不可以。红薯粉其实不可以代替木薯粉的。因为红薯粉的口感以及色泽和木薯粉完全不一样的，比如想做一些比较q弹的食物，比如大家吃的珍珠奶茶当中的珍珠，或者是芋圆丸子当中的芋圆，都需要木薯粉，而用红薯粉代替的话，虽然可以制作成形，但是做出来的食物没有q弹的口感，吃上去比较绵软一些。
地瓜粉又叫做红薯粉，而红薯粉能代替木薯粉，台湾芋圆的主要成分之一就是木薯粉，运用不仅仅是木薯淀粉的弹性，还需要木薯淀粉在经过蒸熟之后的晶莹剔透的纯洁感，而红薯粉在经过蒸熟之后颜色是灰色，没有木薯粉的亮泽，不能替换。若是做汤圆等只需要其弹性时是可以替换的。
没有淀粉的话可以用生粉、红薯粉、土豆淀粉、面粉等代替木薯粉制作珍珠。
