窝瓜怎么做才好吃又营养?
窝瓜炒鸡蛋 材料:窝瓜1个,鸡蛋2个,盐适量,食用油适量。做法:(1)窝瓜去皮去籽,切成薄片备用。(2)鸡蛋打散,加盐搅拌均匀。(3)热锅加油,倒入鸡蛋液,炒至凝固后盛出备用。(4)锅中再加油,放入窝瓜片翻炒,炒至窝瓜变软,加入炒好的鸡蛋,加盐调味即可。
做法:将老窝瓜去皮切块,放入蒸锅中蒸熟,蒸软后即可食用。蒸窝瓜保留了窝瓜的原汁原味,口感软糯,适合老人和小孩。小贴士:可以撒点白糖或蜂蜜,增加甜味。 窝瓜粥 做法:将老窝瓜切块,与大米一起煮粥。窝瓜的甜味融入粥中,口感绵密,适合早餐或晚餐。
肉片腌制:将肉切成薄片,加入少许盐、白胡椒粉、生抽、料酒和淀粉拌匀,腌制15分钟。窝瓜处理:窝瓜去皮去籽后切成薄片或块状,备用。炒肉片:热锅冷油,油温升高后下入腌好的肉片快速翻炒至变色,肉片炒至断生后盛出备用。
窝瓜炖排骨 材料:窝瓜1个,排骨500克,姜片、葱段适量,料酒、盐、胡椒粉适量。做法:排骨焯水去血沫,捞出沥干。窝瓜去皮去籽,切成大块。锅中加水,放入排骨、姜片、葱段和料酒,大火烧开后转小火炖煮30分钟。加入窝瓜块,继续炖煮至排骨熟烂。调入盐和胡椒粉,炖至汤汁浓郁即可。
窝瓜,又称佛手瓜、菜葫芦等,是一种常见的蔬菜。它含有丰富的营养成分,口感清脆,可以做成多种美味的菜肴。
窝瓜 1个 大米 100克 枸杞少许 (2)制作步骤:大米提前清洗干净,浸泡半小时。窝瓜去皮去籽后切成小块。将大米和窝瓜块一同放入锅中,加入适量的水。大火煮开后转小火慢炖至米花开,瓜软糯。期间可加入少许枸杞增加营养和色泽。最后根据个人口味调入适量白糖或盐即可食用。
窝瓜怎么做好吃
1、窝瓜炒鸡蛋 材料:窝瓜1个,鸡蛋2个,盐适量,食用油适量。做法:(1)窝瓜去皮去籽,切成薄片备用。(2)鸡蛋打散,加盐搅拌均匀。(3)热锅加油,倒入鸡蛋液,炒至凝固后盛出备用。(4)锅中再加油,放入窝瓜片翻炒,炒至窝瓜变软,加入炒好的鸡蛋,加盐调味即可。
2、窝瓜炖排骨 材料:窝瓜1个,排骨500克,姜片、葱段适量,料酒、盐、胡椒粉适量。做法:排骨焯水去血沫,捞出沥干。窝瓜去皮去籽,切成大块。锅中加水,放入排骨、姜片、葱段和料酒,大火烧开后转小火炖煮30分钟。加入窝瓜块,继续炖煮至排骨熟烂。调入盐和胡椒粉,炖至汤汁浓郁即可。
3、清炒窝瓜 (1)准备材料:窝瓜一个中等大小 大蒜3瓣 盐适量 食用油适量 生抽少许 (2)制作步骤:将窝瓜清洗干净,对半切开,用勺子挖去中间的籽,再切成薄片或丝状备用。大蒜去皮后切成末。热锅倒油,油温热后放入大蒜末,爆香出味。加入窝瓜片快速翻炒,保持高火让窝瓜快速变软。
4、大窝瓜汤 准备材料:大窝瓜1个(中等大小),去皮去籽后切成块状;排骨或鸡肉200克;姜片几片;清水适量;盐适量。烹饪步骤:先将排骨或鸡肉在锅中焯水去血沫,然后捞出洗净备用。锅中加入适量清水,放入焯好水的排骨或鸡肉和姜片,大火煮开后转小火慢炖至肉半熟。
你觉得窝瓜怎么做才好吃呢?
窝瓜煎饼:将窝瓜擦成丝,与面粉、鸡蛋、葱花等混合成面糊,用平底锅煎制成饼,外酥里嫩,是早餐的好选择。窝瓜粥:将窝瓜切成小丁,与大米一起煮成粥,窝瓜的甜味会渗透到粥中,既营养又易消化。
清炒窝瓜 (1)准备材料:窝瓜一个中等大小 大蒜3瓣 盐适量 食用油适量 生抽少许 (2)制作步骤:将窝瓜清洗干净,对半切开,用勺子挖去中间的籽,再切成薄片或丝状备用。大蒜去皮后切成末。热锅倒油,油温热后放入大蒜末,爆香出味。加入窝瓜片快速翻炒,保持高火让窝瓜快速变软。
窝瓜炒鸡蛋 材料:窝瓜1个,鸡蛋2个,盐适量,食用油适量。做法:(1)窝瓜去皮去籽,切成薄片备用。(2)鸡蛋打散,加盐搅拌均匀。(3)热锅加油,倒入鸡蛋液,炒至凝固后盛出备用。(4)锅中再加油,放入窝瓜片翻炒,炒至窝瓜变软,加入炒好的鸡蛋,加盐调味即可。
将窝瓜去瓤,去籽清洗干净,切成小块,装入盘中待用。 热锅放油烧热,放入葱花,小火慢慢煸炒出香味。出锅,装入碗中待用。锅内留少许底油,倒入窝瓜块翻炒均匀,加入精盐,五香粉,干虾仁,少许清水。翻炒均匀,大火烧开,稍微炖一会儿,将窝瓜炖至八分熟时,放入煸炒好的葱花油。
窝瓜炒肉片 材料准备 窝瓜1个(中等大小)猪里脊肉或鸡胸肉200克 大蒜2瓣(切片)生姜适量(切丝)青红椒各半个(切丝,可选)盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、淀粉、食用油适量 做法步骤 肉片腌制:将肉切成薄片,加入少许盐、白胡椒粉、生抽、料酒和淀粉拌匀,腌制15分钟。
窝瓜和南瓜怎么做营养又好吃?
窝瓜去皮去籽,切成大块。锅中加水,放入排骨、姜片、葱段和料酒,大火烧开后转小火炖煮30分钟。加入窝瓜块,继续炖煮至排骨熟烂。调入盐和胡椒粉,炖至汤汁浓郁即可。南瓜粥 材料:南瓜200克,大米100克,冰糖适量。做法:大米提前浸泡30分钟。南瓜去皮去籽,切成小块。
炖煮窝瓜:将处理好的窝瓜块加入锅中,翻炒均匀,让每一块窝瓜都裹上油和香料的味道。加入适量生抽调色调味,然后加入刚好没过窝瓜的清水,大火烧开后转小火慢炖。调味收汁:待窝瓜炖至软糯时,根据个人口味加入适量盐和一小勺白糖进行调味,可以增加窝瓜的鲜甜味道。
炖煮窝瓜:在锅中加入适量清水,放入窝瓜块和姜片,大火烧开后转小火慢炖,直至窝瓜变软。加入肉料:待窝瓜炖至半熟时,加入预先处理好的鸡肉或猪肉,继续炖煮至肉料熟透。调味:根据个人口味加入适量的盐,如果喜欢,可以加入少许鸡精或味精提鲜。
南瓜洗净切小块。锅中做2-3倍水。加入南瓜。大火烧开,转中火,再煮10分钟即可。营养功效:南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高,是其他任何蔬菜都不可相比的,它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素,可以降低体内的血糖含量,常吃南瓜有助于防治糖尿病。
家人们窝瓜怎么做好吃啊?
窝瓜处理:窝瓜去皮去籽后切成薄片或块状,备用。炒肉片:热锅冷油,油温升高后下入腌好的肉片快速翻炒至变色,肉片炒至断生后盛出备用。炒窝瓜:锅中留底油,放入大蒜和生姜爆香,随后加入窝瓜片(和青红椒丝),快速翻炒。调味翻炒:加入适量生抽和少许老抽调色,根据个人口味加盐调味,翻炒均匀。
窝瓜去皮切块,排骨洗净后焯水去血沫。锅中加入适量清水,放入焯好水的排骨,加入姜片和蒜头。大火烧开后转小火慢炖约30分钟。当排骨炖至差不多熟时,加入窝瓜块,继续炖煮。调入适量盐、鸡精和胡椒粉,待窝瓜软熟,排骨烂糯即可出锅。
老窝瓜怎么吃好吃
1、炖煮时间可以根据排骨和老窝瓜的软硬度适当调整。老窝瓜鸡蛋汤 准备材料:主料:老窝瓜500克,鸡蛋2个 调料:盐适量、香油少许、清水适量、葱花少许 步骤:老窝瓜去皮切块备用。锅中加水煮沸,加入老窝瓜块煮10分钟。打入鸡蛋,用筷子轻轻搅拌成蛋花。加盐调味,煮2分钟即可关火。
2、蒸窝瓜 做法:将老窝瓜去皮切块,放入蒸锅中蒸熟,蒸软后即可食用。蒸窝瓜保留了窝瓜的原汁原味,口感软糯,适合老人和小孩。小贴士:可以撒点白糖或蜂蜜,增加甜味。 窝瓜粥 做法:将老窝瓜切块,与大米一起煮粥。窝瓜的甜味融入粥中,口感绵密,适合早餐或晚餐。
3、老窝瓜煎饼:材料:老窝瓜、盐、鸡精、迷跌香碎、鸡蛋、荞麦面、水。 把老窝瓜洗干净,去皮,擦成丝; 在擦好的丝中加入盐、鸡精、迷跌香碎、鸡蛋、荞麦面和水,和成稀一点的面糊; 煎锅中放油,油热后放入适量面,摊成饼,煎至两面金黄色即可。