海带的做法家常炒菜
海带丝的做法家常炒菜：原料：姜、鲜猪肉、海带丝、胡萝卜、蒜、葱、盐、味精、米醋。胡萝卜切成丝丝，鲜猪肉切成细丝，葱姜蒜切好备用，锅中倒入适量底油加热放入葱姜蒜爆香。
做法：冻豆腐块挤干水份，海带结洗净，蘑菇洗净撕成小片。锅中油烧热后，放入冻豆腐，略煎一会。煎至豆腐表面有些发黄后，倒入水、海带结、姜片。煮至水开后，转小火煮30分钟，煮至一半时将蘑菇倒入一起煮。
干海带放锅内蒸25分钟左右，捞出，放热水中浸泡30分钟，捞出，切成细丝。把白菜洗净，切成细丝。
做炒海带需要的食材： 海带结两人份、油适量、小米椒2只、蒜头3瓣、姜适量、味极鲜酱油适量。 炒海带的做法： 把蒜头切开。 把小米椒切段。 把生姜切丝。
炒海带怎么炒好吃
1、炒海带的做法如下：姜蒜切片，尖椒，葱切丁备用。烧锅放油，加入备用料炒香。加入洗净的海带丝翻炒。放味精，酱油，清水翻炒即可。
2、把蒜头切开。把小米椒切段。把生姜切丝。海带结用剪刀剪成小片锅里放冷水下海带，直到水烧开，再多煮个4-5分钟，捞起来备用。冷锅下油丢生姜丝、蒜末、小米椒爆炒。
3、起锅烧油，将准备好的蒜末、姜末、葱花放在锅中爆香，翻炒。之后将准备好的小米椒段放在锅中，一同爆香。将海带清洗干净，用水简单泡一泡，再将准备好的海带丝倒在锅中，进行翻炒。
4、海带丝本身带有很多盐，用清水浸泡几个小时。海带丝放入锅中煮5分钟至熟后捞出沥干水分。蒜切片，杭椒和小米辣切圈。锅中热油，放入蒜片和辣椒圈煸香。放入海带丝和盐，翻炒均匀即可。
5、炒海带丝做法：准备材料：海带丝100克、蒜末5克、小米椒10克、清水500毫升、食用油5毫升、盐2克、鸡粉2克、香油5克。蒜末备用，小米椒切段。清水用大火煮沸。倒入海带丝，焯水两分钟。
6、海带丝泡过之后清洗干净，可以用剪刀把长得剪短一点。起锅烧油，将准备好的蒜末、姜末、葱花放在锅中爆香，翻炒。再将准备好的海带丝倒在锅中，进行翻炒。
干海带怎么炒好吃
干海带怎么做好吃 清炒海带 水发海带200克，辣椒40克，均切成细丝。锅内放油、盐、姜、葱和辣椒烹调；加入海带猛火炒，然后放入适量的味精、酱油、醋、糖和香油翻炒，即可出锅。此菜具有脆嫩爽口的特点。
第一步、干海带放水里泡发，备用。 第二步、带肥肉的猪肉皮切成小块，起锅热油，将猪肉皮倒入锅中翻炒几下。 第三步、将之前泡好的海带沥干水分后倒入锅中翻炒。
干海带丝炒瘦肉 海带泡发清洗切条形，生猪肉切粗丝，葱切葱段，姜切条，辣椒干剁碎。炒菜锅滚油放八角，放小肉爆锅至掉色，再加葱段、姜片、辣椒干，淋入生抽，加切完的海带丝片，爆锅至熟，加盐、味精调料。
