春天煲什么汤好喝
胡萝卜玉米排骨汤 功效：清甜润燥、补充维生素 材料：胡萝卜、玉米、排骨、马蹄（可选）做法：排骨焯水后与玉米、胡萝卜一起炖1小时，加盐调味，马蹄可增加清甜口感。适合：全家老少皆宜的春季家常汤。
莲藕排骨汤 功效：滋阴润燥，补血养颜。食材：莲藕、排骨、枸杞、姜片。做法：排骨焯水后与莲藕、姜片一起炖煮，最后加入枸杞调味。 山药鸡汤 功效：健脾养胃，增强免疫力。食材：山药、鸡肉、红枣、枸杞、姜片。做法：鸡肉焯水后与山药、红枣、姜片炖煮，最后加入枸杞。
苋菜豆腐鱼头汤 材料：苋菜600克、豆腐2块、大鱼头1个(约600克)、姜丝适量。做法：各物分别洗净，苋菜切段；豆腐切块。鱼头去鳃，起油镬爆香姜，煎至微黄时溅入少许热水。在瓦煲加入清水1500毫升(约6碗量)，武火滚沸后，下各物滚沸后改文火煲约45分钟，下盐便可。
春天喝以下这些汤比较好：冬虫草炖水鸭汤：功效：增强免疫力和抵抗力，特别适合春季饮用。芝麻益肤汤：功效：维护乌黑发色，滋润皮肤，防止皮肤龟裂，适合北方干燥多风的春季。玉米胡萝卜排骨汤：功效：胡萝卜中的胡萝卜素有助于预防春季花粉过敏，适合花粉症多发的季节。
春季湿气重，人就容易生病，多喝祛湿汤是最好的缓解方法。那么春天煲什么汤祛湿呢？适合春季养生的祛湿汤有很多，下面一起来看看吧。荷叶薏米煲瘦肉汤 材料：荷叶、薏米、瘦肉、莲子、扁豆、干淮山适量。做法：将莲子、薏米、扁豆和干淮山洗净，薏米、扁豆和淮山浸泡一个小时。
小孩春天喝什么汤最好
1、鸡汤：鸡汤富含蛋白质、氨基酸和矿物质等营养成分，可以增强宝宝的免疫力，促进生长发育。同时，鸡汤还具有温暖身体的作用，适合在寒冷的春季饮用。制作鸡汤时，可以选择老母鸡或土鸡，加入适量的姜片、葱段、枸杞等调料，煮至鸡肉熟烂即可。
2、春天给小孩煲的汤，推荐以下几种： 泥鳅汤 功效：有助于敛汗，止热痱子。 做法：将活泥鳅用盐处理，去除粘液后清洗干净。在锅内加水烧滚，加入茨实、淮山、薏米和泥鳅，煮成的汤可以直接饮用，也可用于煮面或煮粥。 鱼骨汤 功效：营养丰富，有助于增强小孩体质。
3、春天给孩子煲汤，可以选择以下几种：番茄鸡蛋汤 简介：将番茄切成小块，加热煮沸后加入，待番茄变软后加入打好的鸡蛋制成鸡蛋花。营养价值：富含胡萝卜素、维生素B、维生素C，尤其是维生素P含量丰富。具有补水止渴、健胃消食的功效，非常适合孩子食用。
4、除了南北杏炖猪肺，春季还可以选择其他适合的汤品，比如枸杞菊花汤，它能够清肝明目，适合用眼过度的孩子；或者红枣银耳汤，它能滋补气血，增强免疫力，适合体质较弱的孩子。选择适合孩子体质的汤品，不仅能提升孩子的食欲，还能帮助他们更好地适应季节变化，保持健康。
“春天一碗汤,胜过良药方”这5道春季汤不要错过
花旗参乌鸡汤 花旗参有补气养阴、清热生津的功效，乌鸡富含蛋白质和多种微量元素，适合春季滋补。这道汤有助于增强体质，缓解春季疲劳。做法：乌鸡焯水去血沫，花旗参切片。将乌鸡、花旗参、姜片放入锅中，加水煮沸后转小火炖5小时，最后加盐调味即可。
丝瓜三鲜汤，椰子鸡汤，鸡蛋汤，排骨莲藕汤，这些都是非常不错的汤，对身体好。紫菜鸡蛋汤提前准备海菜、生鸡蛋、食用盐、芝麻油、小香葱、木薯淀粉、白胡椒粉。海菜掰成小块，生鸡蛋打进碗里拿筷子搅匀，小香葱、香莱清洗，切割成碎屑。1勺木薯淀粉加入适量清水，拌和成水淀粉。
冬瓜发菜美腿汤 功效：去湿利水、消滞清肠、消除腿部肥肿。(腿部肿胀的人最应该喝) 材料：带皮冬瓜两斤、发菜二两、薏仁二两、瘦猪肉半斤。 作法： (1)猪肉洗干净，切块，飞水。 (2)发菜用一碗水加两滴油浸泡半小时后，把杂质清洗干净。 (3)冬瓜连皮切块，薏仁洗干净备用。
春季必喝的10款家常汤
第一款推荐的汤品是紫菜蛋花汤。紫菜富含多种微量元素，如碘、钙、磷等，蛋花富含优质蛋白质，二者结合不仅味道鲜美，还能提供人体所需的各种营养物质。紫菜蛋花汤适合春季食用，能够促进消化，缓解春困。第二款推荐的汤品是西红柿蛋汤。
菠菜猪肝汤 食材准备：菠菜一小把洗净沥干水、猪肝先洗净切片，用清水浸泡五分钟，再洗净，沥干水，加适量料酒、生粉、盐抓揉均匀，腌制35分钟。 简单好喝的家常汤做法，养生汤食谱 葱切葱花，姜切末。
枸杞叶猪肝汤 功效：养肝明目、补血润燥 材料：枸杞叶、猪肝、姜片、枸杞、盐 做法：猪肝切片用淀粉和料酒腌10分钟，水烧开后加姜片和枸杞叶，煮2分钟再下猪肝，变色后加枸杞、盐调味即可。适合：春季肝火旺、眼睛干涩的人。
胡萝卜玉米排骨汤：胡萝卜和玉米富含维生素和纤维素，与排骨一起煲汤，肉香浓郁，营养丰富，是一道家常且美味的春日汤品。枸杞叶瘦肉汤：枸杞叶具有养肝明目、软化血管等功效，与瘦肉一起煮成汤，简单快捷，适合老人和小孩食用。
