炖汤什么时候放盐最好
炖汤如果先放盐，会直接影响到肉汤的口味、特色及营养素的保存。因此，炖汤时正确放盐法是，将炖好的汤降温至80到90度时，再加适量的盐，这样汤及肉质口感最好。
煲汤时放盐的时间最好是在熬汤开始的半小时之后或者是出锅前十分钟的时候放。此时十分钟的熬煮可以更加有利于人体对于食盐中的碘的吸收，有利于甲状腺分泌的正常和加速。如果在熬煮开始的时候放盐，一是碘会在持续的高温下而流失，另外会将食材中的新鲜感而减少。
炖汤时放盐的最佳时间是在熬汤开始的半小时之后或者是出锅前十分钟。以下是具体分析：熬汤开始半小时后：此时食材已经基本煮熟，放入盐可以开始调味，同时不会因过早放盐而导致食材中的新鲜感减少或蛋白质凝固，从而影响汤的口感和营养价值。
炖排骨在出锅前10分钟左右放盐最好。如果刚开始就放盐，那么炖出来的排骨，肉质会变老变柴，汤味口感也不好喝。所以炖汤时最后放盐调味才是最佳时机。炖汤最后放完盐，不要去搅拌，否则会有一股生盐味，只需要盖盖，再熬制十分钟左右，盐就会完全溶解在汤中。
养鱼什么时候放盐
1、鱼缸何时放盐 首先需要了解的是，放盐的时机要在鱼缸准备好之后。比如，新建鱼缸或更换底材之后，需要等待一周左右的时间，让水中的微生物生长到一定的数量和质量，才可以开始放盐。而如果是鱼缸出现水质问题或鱼儿出现了症状，需要立刻放盐，但同时应该根据具体情况选择合适的比例和时间。
2、在鱼缸之中放入适量的盐，可以起到杀菌、刺激鱼类食欲等多种作用，不过需要注意放盐的频率问题。首先就是刚买来鱼缸的时候，最好对其进行一定的杀菌消毒处理，首先可以用高浓度的盐水将鱼缸整体清理一遍，然后再用稍低低浓度的盐水浸泡鱼缸，大概一天左右就可以，这样处理过之后可以开始养鱼。
3、不过，在鱼类生病的时候，就需要定期使用盐来治病。一般来说，在鱼类生病的这一段时间之内，可以每隔一个星期左右加盐一次，直到鱼类康复。鱼缸每次换水需要放盐吗 在养鱼的过程中，定期换水是重要的步骤，这样可以有效保证水质。有些养殖者会认为，每次换水过后都应该加入一定量的盐来消毒。
4、日常养鱼过程：平时可以不加盐或者加入少量的盐，浓度一定不能超过0.5%，以避免对水质和鱼类造成不良影响。鱼类生病时：在鱼类生病时，可以通过加盐来治疗，此时加盐的频率可以控制在一周一次，直到疾病治愈。鱼缸里放盐后多久换水 在鱼缸中加盐之后，可以等到2天或3天后再进行换水。
做菜的时候什么时候放盐最好,如果忘了放盐该怎么补旧
1、烹调前放盐：对于需要蒸制的厚肉块，如蒸肉饼或蒸排骨，应先将盐和其他调味品均匀涂抹在肉块上，以确保味道渗透入内。 食用前放盐：对于凉拌菜，应在食用前撒上盐，稍作腌制并沥干水分，这样可以使蔬菜更加脆爽。 烹调开始时放盐：在炖煮或红烧菜肴，如红烧肉或红烧鱼时，应在食材初步烹饪后，加入盐和其他调味料，然后小火慢炖。
2、烹调前放盐。蒸制块肉，因肉块厚，且蒸的过程中不能再放调味品，所以在蒸前要将盐和调味品一次放足。在做香酥鸡、香酥鸭、要先抹上盐和调料腌制；做鱼丸、肉丸时，也要先放盐等调料进行调制。食用前放盐。
3、如果是炒菜，起锅前放盐最好。从感官上来说，达到同样的咸味，晚放盐比早放盐用的量要少，晚放盐，盐分没有深入到食品内部，但舌头照样可以感觉到咸味，这样就可以在同样的咸度下减少盐的用量。
4、一般现在营养学家都提倡大家后放盐，除了有些菜必须先放盐的除外，比如做烤，炸类食物，后放盐还有很多好处：当你在炒菜初期放入盐当菜炒熟时会损失盐的咸味，如果在咸味相同的情况下，后放菜的盐量要少于先放的，所以后放能达到少放盐的作用。
5、加温晚加盐：青菜叶子、猪牛肉；炒白菜叶片类的菜肴时，必须晚加盐。由于叶子菜易熟、高发软还易出水，数分钟就炒好了。如果早加盐，水份出多了，炒出去颜色不好看。因此在大火煮熟后，大部分水炒出去再放盐调味，炒匀称即可。
门口撒盐什么时间最好
1、门口撒盐被认为是一种有效的驱邪和净化新居的方法。最佳撒盐时间是在搬入新家的第一天或第二天。这时，新家中充满了负面的能量，家庭成员对环境还不熟悉，容易受到外界不良因素的影响。将盐均匀地撒在房间的四个角落是最常见的方法，如果房间内有柱子或隔断，这些地方也应该撒上盐，因为这些区域同样容易积累负面能量。
2、选择合适的时间。应选择在早上或傍晚，阳光不太强烈的时候，因为这样可以避免盐被阳光晒化，也可以避免引起邻居的注意。如果是在新居入住或搬家之前，可以选择在入住或搬家的前一天或当天。选择合适的地方。
3、门口撒盐最好的时间是选择在搬家入住后第一天或者第二天。因为这时候屋里的负面能量非常浓重，同时家人也不熟悉新居环境，容易受到外界干扰，所以放盐效果最佳。
4、入宅前一天：准备粗盐、清水或白酒，混合成盐水。从屋内向大门方向，用手或扫帚撒盐水，并口念“秽气出门，好运来”。直到撒到大门为止。最后，用檀香在屋内熏一次。 入宅前当晚：不要熄灯，保持窗户打开，确保空气流通。 入宅当日：按照选好的时辰入宅。对于现代的公寓，无法进行过火和祭酒仪式。
5、比如在蛇年大年初一上午阳光好的时候，在门口撒一小撮盐，寓意把不好的运势挡在门外，保证家人平安，从而为家庭营造有利环境，留住财富，撒盐时轻声念祝福语还能增强美好期待。不过，从科学角度来看，门口撒盐与聚财或破财没有实际关联。所谓的聚财或驱邪等说法更多是一种文化象征和心理寄托。
6、将朱砂、雄黄、白酒和小米混合在一起，搅拌均匀后从里往外洒，洒完后将剩余的半碗盐和半碗米送到十字路口。至于什么时辰做好，并没有明确的要求，一般净宅时间一般是选择是初一或者十五，如果是入宅前三天可以在每日中午11：00—1：00之间施行。以上信息仅供参考，建议咨询专业人士了解更多。
做面包时,盐在什么时候放才适当
1、后加法，加入时间可以在面团打至6成发时与黄油一起加入，或者在黄油后加入。
2、在制作面包时，盐的添加时间是一个重要的因素。通常，盐会在打面过程中加入，这种方法分为前加法和后加法。前加法适合在夏季使用，因为夏季气温较高，酵母的活性较强。为了防止酵母过快生长，影响面团的打制效果，会采用前加法。
3、做面包时，盐和酵母的正确放法如下： 盐的添加方法： 提前加入：盐可以提前与面粉混合均匀，确保盐不会直接与酵母接触。 与油一起加入：如果采用后加法，可以在面团打至一定程度时，与黄油等油脂一起加入。 注意添加量：盐的量不能超过面粉重量的1%，否则会影响发酵效果。
4、做面包是先放盐吗 这个主要是看你用什么方法，盐可以一开始就加，也可以和油一起加，如果你在用二次发酵，还可以在主面团搅拌的时候加。加盐主要是要注意几点，首先是盐不能和酵母直接接触，如果是一开始就加就要先把盐和面粉混匀，然后再加酵母。另外盐的量不能超过面粉重量的1%，不然会影响发酵。
5、做面包的时候应该在发面的时候放盐，盐的多少根据发的面的多少而定，在发面和揉面的时候放盐就可以让盐在面包里均匀地渗透进去，所以这个时候是比较合适的。
