雪莲果有什么功效和作用?
雪莲果的功效与作用： 预防高血脂：雪莲果中含有的低聚果糖有助于降血糖、降血脂，适合糖尿病患者食用。 美容养颜：雪莲果含有丰富的维生素E，具有抗氧化作用，可以美容养颜。 润肠通便：雪莲果能促进肠道蠕动，具有润肠通便的功效，适合便秘患者食用。
清火去热与调理肠胃：雪莲果具有清火去热的功效，有助于缓解体内燥热。同时，它还能调理肠胃，促进消化系统的健康。软化血管与降血压：雪莲果有助于软化血管，增强血管弹性。它还具有降血压的功效，对高血压患者有一定的辅助治疗作用。祛痰、抗菌与活血：雪莲果能够祛痰，有助于缓解呼吸道不适。
功效与作用 雪莲果味甘、苦，性寒，归肝、脾、肾经，食用具有润肠通便、清肝解毒、降火、辅助降血糖、减肥瘦身、开胃生津、增强免疫力、养护肠胃的功效和作用。禁忌 过量食用容易加重肠胃负担，导致腹痛、腹泻等不适，尤其是本身脾胃消化功能不好或处于腹泻期间的人群更不宜多吃。
雪莲果是什么
雪莲果，又名雪莲果冻，是一种以雪莲果为主要原料制作的甜品。雪莲果是一种高山植物，生长在海拔3000-5000米的高山地区，主要分布在我国西藏、新疆、青海等地区。雪莲果具有丰富的营养价值，被誉为“高原人参”。雪莲果的品种繁多，不同品种的口感和味道也有所不同。
雪莲果是一种新型水果，外形似红薯，味道像水梨，其实，它是植物菊薯的块根，原产于南美洲的安第斯山脉，现主要在我国的云南、四川、台湾、福建等地种植，雪莲果中含有丰富的水分和寡糖，味道又甜又脆，营养价值也高，既能当成蔬菜食用，也可以当成水果食用。
雪莲果，学名菊薯，原产于南美安第斯山脉，是当地印第安人的传统食品，已有500年历史。近年来通过多种途径进入我国，目前已在云南、福建、海南、贵州、湖南、湖北、山东、河南、河北等地引种栽培成功，生产示范面积逾96公顷。产品多用于出口，部分进入超市。
雪莲果是什么?好吃吗?
雪莲果又可以称为菊薯，含有丰富的水分、碳水化合物及果寡糖，还含有维生素、蛋白质、矿物质等营养物质，口感清脆多汁，甘甜爽口，有较高的食用价值，而人参果营养丰富，含有大量的蛋白质、维生素C、膳食纤维及硒、铁、锌等矿物质，尝起来清香甘甜，嫩滑多汁。
红雪莲果：红雪莲果果实呈红色，味道甘甜，口感脆爽。红雪莲果含有丰富的维生素C和矿物质，具有抗氧化、抗疲劳的作用。红雪莲果适合制作果冻、果脯等甜品。白雪莲果：白雪莲果果实呈白色，味道清甜，口感细腻。白雪莲果含有丰富的蛋白质和氨基酸，具有滋补养生的作用。白雪莲果适合制作果冻、果酱等甜品。
雪莲果是一种地下水果，外形似红薯，味道似水梨，因为其中含有丰富的水分和寡糖成分，所以雪莲果的口感脆嫩多汁，清甜爽口，但是雪莲果也有一种独特的香味，有的人很喜欢，但是也有一部分人是没有办法接受这种味道的。雪莲果什么心的好吃 选黄心或者红心的更好。
雪莲果是一种根茎类水果，外表与红薯相似，主要含有大量水分、低聚果糖及多种维生素、矿物质等营养成分，口感是一种脆嫩、微甜、多汁爽口的，很像甜味比较重、辣味比较轻的白萝卜。
清甜爽口：雪莲果的果实中含有较多的水分和糖类成分，因此口感上表现为清甜爽口。独特香味：雪莲果有一种独特的香味，这种香味可能让一些人非常喜欢，但也可能让另一部分人无法接受。口感描述：脆嫩多汁：雪莲果的口感脆嫩，咬下去会有较多的果汁流出，给人一种非常新鲜的感觉。
雪莲果已在世界许多国家种植，各国的名称各不相同。引进中国后也有几种叫法，如雪莲果、菊薯、雪莲薯、地参果、雅贡积亚贡等。其中雅贡、亚贡的叫法，可能是来源于当地名称yacon的译音。雪莲果属于菊科植物，使用部分形式薯块，我们认为学名叫作“菊薯”比较合适，并将其归属于薯芋类蔬菜。
雪莲果有什么营养?
1、好处 雪莲果口感脆爽，营养价值高，适当的食用一些雪莲果可以起到补充水分、摄取能量的作用，长期食用可以起到美容养颜、润肠通便等功效，有利于身体健康，由于雪莲果中含有丰富的膳食纤维，因此，便秘的人群也可以适当的吃一些雪莲果，可以起到缓解便秘的作用，有利于身体健康。
2、雪莲果性寒，味甘，含有蛋白质、膳食纤维、维生素C等营养物质，适当的食用可补充人体营养，具有美容养颜、润肠通便的功效，一般不建议过多的食用，因为雪莲果是一种寒性水果，容易增加体内虚寒之气，对肠胃产生刺激，可能会出现腹泻、腹痛等胃不适症状，一般建议一天食用1-2个即可。
3、雪莲果是一种常见的地下水果，其中含有丰富的纤维素、维生素、矿物质、藻角质、蛋白质等营养成分，常吃雪莲果可以帮助起到补充人体营养，提高人体免疫、美容养颜等作用，但是因为雪莲果是一种寒性水果，不建议过多食用。雪莲果每天吃多少合适 中等大小一个（约300-500克）。
4、雪莲果含丰富的带有甜味的低聚果糖，人体内没有酶可以水解这种碳水化合物，因此难以被人吸收，糖尿病患者及减肥者亦可使用。雪莲果提高免疫力。雪莲果的果寡糖含量是干物质的60～70%，其含量是所有植物中最高的，还含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素。
5、雪莲果的营养价值 雪莲果之所以味道甘甜，是因为它富含大量的糖类，但其中大部分为低聚果糖，这种糖具有甜味，却不易被人体吸收。因此，雪莲果成为了减肥和糖尿病患者理想的水果选择。此外，雪莲果中的膳食纤维含量也颇为丰富，主要包括半纤维和木质素。
6、雪莲果含丰富的氨基酸 雪莲果含一定量的蛋白质和20中氨基酸，其中包含有人体所不能合成的8中必需氨基酸，经常食用雪莲果能补充机体内部的氨基酸，改善机体体质，增强机体的免疫能力。
什么品种的雪莲果好吃?
1、紫雪莲果：紫雪莲果果实呈紫色，味道醇厚，口感鲜美。紫雪莲果含有丰富的花青素和多酚类物质，具有抗氧化、抗衰老的作用。紫雪莲果适合制作果冻、果酱等甜品。黄雪莲果：黄雪莲果果实呈黄色，味道香甜，口感酥软。黄雪莲果含有丰富的膳食纤维和微量元素，具有促进消化、降低血脂的作用。
2、天山雪莲果比较好吃。以下是关于天山雪莲果口感的详细介绍：口感特点：天山雪莲果的果肉汁多且晶莹剔透，口感甘甜爽脆，给人带来清新的食用体验。营养成分：雪莲果含有丰富的矿物质及钙、镁、铁、锌、钾、硒等微量元素，属于低热量食品。
3、天山雪莲果的果实味道鲜美，口感清脆爽口，类似于梨子。它富含多种维生素、矿物质和蛋白质等营养成分，具有清热解毒、润肺止咳、美容养颜等功效。此外，天山雪莲果还含有丰富的膳食纤维和不饱和脂肪酸，有助于降低血脂、血压和血糖。
雪莲果是什么植物的果实
1、雪莲果是菊科多年生草本植物的根茎（块茎），而不是果实。以下是关于雪莲果的详细解 雪莲果的命名与分类 雪莲果又叫做菊薯、雪莲薯、地参果等，这些名称都反映了其植物属性和形态特征。从植物分类学的角度来看，雪莲果属于桔梗目、离苞果属的植物，但其本身并不是果实，而是根茎。
2、雪莲果不是果实，它是桔梗目、菊科、离苞果属植物雪莲果的块根。以下是关于雪莲果的详细解 雪莲果的属性 雪莲果并非植物的果实，而是一种块根。这种块根皮薄汁多、细嫩无渣，具有独特的口感和营养价值。
3、雪莲果是菊科多年生草本植物的根茎，并不是果实，这是一种草本植物，喜欢在温暖且湿润的环境中生长，多见于低纬度低海拔的山区，成熟时间在每年的10月份前后，这种果实有着很高的食疗和药用价值，食用后有着润肠通便、控制血糖、排毒降火等多种功效。
4、雪莲果是菊科多年生草本植物。雪莲果长得像红薯，生长于地下，是台湾引进的一种新兴果树，原产于南美洲。果实削皮以后晶莹剔透，肉质非常细腻，而且美味可口，可以生食，有清热解毒的作用。它含有大量的膳食纤维，尤其是可溶性的膳食纤维。膳食纤维是一种低聚果糖，在所有的植物当中雪莲果的含量非常高。
