我是做餐饮的,想开一家分店。请问开分店都需要注意什么,人员怎么分配...
1、如果开分店。人员上的分配最好的方式是新老搭配。尤其是关键岗位必须安排老员工，新老员工的比例是3：7或者4：6都属于合理范围。
2、股权最好不要平均，一定要有一个人占大头，要有决策权，股权平均的后果就是到最后谁说了都不算。投资和经营最好分开。
3、门店选址 开餐馆位置选择是重中之中，创业新手必须谨记这一点。门店位置选的好，那简直是活招牌，不用怎么花心思去宣传，也会有人源源不断的进店。
4、新店开业需要进行市场调研、选址、装修设计、宣传推广及运营管理等方面的准备工作。首先，市场调研是新店开业的基础。通过对目标顾客需求、竞争对手状况和行业趋势的分析，可以帮助你更好地定位自己的产品和服务，同时确定合适的定价策略。这一步骤能够有效降低后续经营中的风险。
5、开餐饮店注意事项 选址非常重要，以下5个地方适合开店：商业区：处于繁华地带，流动人口非常多，商店林立，各种消费有互相带动作用。但是商业区地价高，房租昂贵，交通拥挤，门前难以解决停车问题等。需要谨慎投资。
6、开店之前要思考个人性格特征、兴趣，清楚手头上握有的资金数目后，对即将投入业种的适应度作逐一评估，如工作时段、工作时间长度及工作进行方式等，科学选择投资项目开店要注意以下几点：首先，是预见，就是结合本地实际情况，对即将出现的市场作出判断。其次，是借鉴，即拿来主义。
餐饮开分店要怎样管理
开分店的成功运作涉及多个关键步骤和要素。首要的是进行市场调研、制定详细计划、确保资金充足，并选择合适的店址与团队，随后是有效的推广和持续的运营管理。在市场调研阶段，应深入分析目标市场的消费者需求、竞争对手情况以及行业趋势。
一家门店的管理人员是门店的灵魂，在开新店的时候，一定要选择好管理人员，管理人员一定要提前储备，让他对整个餐厅的工作流程和工作标准熟悉才便于管理其它员工 餐饮最重要的就是选址，开分店的时候，选址一定要做好 ，这是决定生死的事情。
注重人力资源开发 近年来，一些跨国酒店管理集团通过特许经营方式加盟的酒店数量过大，导致专业管理人才短缺。因此，联盟把教育培训和人力资源开发放在优先的位置上：探索建立国际、国内的人才培训基地；为各联盟店广泛招募人才；从形式到内容，探索建立新的培训方法。
如果开分店。人员上的分配最好的方式是新老搭配。尤其是关键岗位必须安排老员工，新老员工的比例是3：7或者4：6都属于合理范围。
分店怎么管理,财务。人员
1、选择合适的店长 任命信任的员工或经理：选择具有管理能力和经验的员工或经理担任分店店长，确保分店运营符合总部标准。 增强团队凝聚力：店长的选择应能带动团队氛围，增强团队凝聚力，提升整体工作效率。
2、为了有效管理分店账目，可以采取以下步骤。首先，总店和分店各自设立库存明细账，使用单据进行领用手续，依据单据记录各店库存。实务操作中，分店应指定专人负责，总店则需定期和不定期地进行账实核对，每月末编制盘点表。如果资金条件允许，建议购买一套进销存仓库管理系统以提高效率。
3、建议可以安装POS机，并实行餐卡管理制度。这不仅能有效提升顾客体验，还能便于追踪收入情况，减少现金交易带来的风险。关键在于掌握店长、出纳以及会计这三人的动态。只要这三人不出问题，整个分店的运作就能正常进行。具体来说，店长负责整体管理和监督，出纳负责收银和现金管理，会计则负责账务处理和报表编制。
4、财务要两个人，一个稽核，他负责每日的营业报表和支出，一个出纳，他负责账款的进出，出纳一定要是自己人哦。
5、此外，总店还可以通过定期的培训和会议来提升分店团队的整体素质。培训可以涵盖销售技巧、客户服务、财务管理等内容，帮助员工更好地服务于客户。会议则是分享最佳实践、解决问题的平台，有助于提升团队的协同合作能力。总之，开分店的管理需要综合考虑多个方面。
连锁如何选址?怎么在网上开店选址
1、开店选址应综合考虑多个因素，以下是一些建议的最佳选址策略：精准定位顾客流量：选择人流量大的地方，但更重要的是要确保这些人流量中包含大量的精准目标顾客。观察并统计人流量，计算平均数，以获取相对准确的数据支持。交通便利性：选择交通便利的位置，确保顾客容易到达。考虑停车的便利性，避免因停车不便而导致顾客流失。
2、选址“三步走顺序”：先选定大的城区，再选其中的商圈，最后选具体店面位置。这一顺序有助于逐步缩小选择范围，找到最适合的店铺位置。实地考察和比较 在获取了初步的店铺信息后，一定要亲自到现场进行考察和比较。通过实地考察，可以更加直观地了解铺子的位置、面积、装修、人流量等情况。
3、开店选址的小窍门主要包括以下几点：驻足便利：关注城市商圈：了解城市中心和副中心的分布，以及不同商圈的特点。主干道与路口选址：考虑到上班族的生活节奏，选择靠近城市中心外辐射方向的主干道或路口，特别是在下班后的消费高峰期，这样的位置能吸引更多顾客驻足。
