怎么做正宗的糯米圆子
煮圆子：在锅中加入足够的水，水开后轻轻放入包好的糯米圆子。注意要轻放以防圆子破裂。用中火煮至圆子浮起并膨胀，表面透明即可捞出。冷却与享用：将煮熟的圆子捞出后，可以选择让其自然冷却，或者放入冷水中迅速降温，然后捞出沥干水分。糯米圆子可以直接食用，或者根据喜好，撒上一些干椰丝、芝麻等配料增添风味。
搓条揪剂：将和好的面团搓成长条，然后揪成大小均匀的小剂子。搓圆：将每个小剂子搓成小圆球，为了防止粘连，可以在小圆球上撒上一些干糯米粉并揉匀。煮制圆子：烧水：在锅中加入足够的水，并烧开。下圆子：将搓好的小圆球逐个放入沸水中，注意要用勺子轻轻推动，防止小圆球粘连在一起或粘在锅底。
将糯米粉放入盆中。白糖用温水化开。糖水倒入糯米粉中。和成面团，饧10分钟。搓成长条，就成均匀的剂子。搓成圆球状。放入盆中，撒点糯米粉摇匀。做好放入盘中。放到开水锅中煮7分钟即熟。盛入碗中即可。
油炸圆子：锅中热油，油量要多一些，使得圆子的大半部分要在油面一下。油热后贴锅边滑入圆子（防油溅），用筷子不断翻滚，圆子表面变硬颜色变深即可控油出锅。总的来说，安徽糯米圆子作为徽菜系的传统名点，其正宗做法涵盖了选材、煮糯米饭、准备馅料、团圆子以及油炸圆子等关键步骤。
纯糯米圆子的正宗做法如下： 准备材料： 主要材料：糯米粉。 辅助材料：白糖、温水。 和面： 将糯米粉放入盆中。 白糖用温水化开，然后倒入糯米粉中。 用手揉和成面团，盖上湿布或保鲜膜，饧10分钟，使面团更加柔软易操作。 制作圆子： 将饧好的面团搓成长条。 切成均匀的剂子。
怎样做糯米圆子
制作步骤：将糯米粉放入盆中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成一个软硬适中的面团。接着，将面团搓成大小均匀的小圆球，这就是基础的糯米圆子。如果喜欢口感更丰富，可以在搓圆子前在面团中加入适量的馅料，如红豆沙、芝麻馅等。
准备材料：一包水磨糯米粉。搅拌成雪花状：将糯米粉倒在干净的盆里。一边缓慢倒入温水，一边用筷子不断搅拌，直至糯米粉呈现雪花状。揉成团：用手将搅拌好的糯米粉雪花状物质揉成一个光滑的面团。搓成小圆子：把揉好的糯米团略搓长条。揪下一小块糯米团，放在手心轻轻滚圆，形成小圆子。
制作糯米圆子的方法如下： 准备配料： 主要材料：糯米、酱肉。 辅料：葱、老姜、胡椒粉、盐、味精、鸡蛋。 浸泡糯米： 将糯米用冷水浸泡3到4小时，以便糯米充分吸水，便于后续蒸煮。 蒸糯米： 垫上纱布，将浸泡好的糯米上蒸笼蒸熟。
制作糯米圆子的步骤如下哦：泡糯米：先把糯米用冷水泡上3到4个小时，让它喝饱水变得软软的。蒸糯米：然后在蒸笼里垫上纱布，把泡好的糯米放上去蒸熟。蒸好后放一边冷却一下。切酱肉：酱肉要先煮熟哦，然后切成一颗颗的小肉粒，备用。
做糯米圆子的方法步骤
制作步骤：将糯米粉放入盆中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成一个软硬适中的面团。接着，将面团搓成大小均匀的小圆球，这就是基础的糯米圆子。如果喜欢口感更丰富，可以在搓圆子前在面团中加入适量的馅料，如红豆沙、芝麻馅等。
调制糯米面团：将糯米粉倒入一个大碗中，慢慢加入温水边搅拌边加，直至形成柔软且不粘手的面团。注意不要一次性倒入太多水，应该逐渐添加，根据实际情况调整。分割面团：将和好的糯米面团揪成一个个小剂子，每个大约为20克左右，滚圆备用。
制作步骤 煮糯米饭：将糯米洗净，放入高压锅中，注意水位保持在半个食指即可，且保持水位平均。开中火，等到高压锅阀冒气后开始计时，8分钟后关火继续焖煮，没气后开锅。如果没到8分钟就闻到糊味，可能是火大了，提前几分钟关火也行，然后继续焖煮。
生糯米洗净，用水泡发，待用。倒去糯米多余的水份，把肉沫滚成小团圆形。完全的包裹着肉丸子，尽量包的紧实，蒸的过程中糯米会掉下来一点点的。一个个肉丸子都滚上糯米。蒸锅上水，先空锅大火烧开，蒸屉上可以垫上蒸布，或者抹上一层油，防止粘连。
制作糯米圆子的步骤如下哦：泡糯米：先把糯米用冷水泡上3到4个小时，让它喝饱水变得软软的。蒸糯米：然后在蒸笼里垫上纱布，把泡好的糯米放上去蒸熟。蒸好后放一边冷却一下。切酱肉：酱肉要先煮熟哦，然后切成一颗颗的小肉粒，备用。
纯糯米圆子的正宗做法如下： 准备材料： 主要材料：糯米粉。 辅助材料：白糖、温水。 和面： 将糯米粉放入盆中。 白糖用温水化开，然后倒入糯米粉中。 用手揉和成面团，盖上湿布或保鲜膜，饧10分钟，使面团更加柔软易操作。 制作圆子： 将饧好的面团搓成长条。 切成均匀的剂子。
糯米粉怎样做成小圆子
1、用手将搅拌好的糯米粉雪花状物质揉成一个光滑的面团。搓成小圆子：把揉好的糯米团略搓长条。揪下一小块糯米团，放在手心轻轻滚圆，形成小圆子。重复此步骤，直到所有糯米团都搓成小圆子。煮小圆子：在搓糯米丸子的时候可以先烧水。待水开后，将搓好的小圆子倒入锅中。用勺子略微推动一下小圆子，防止它们粘锅。盖上锅盖，煮至小圆子全部浮起即可捞出。
2、水磨糯米粉一包。糯米粉倒在干净的盆里。一边倒温水一边用筷子搅拌成雪花状。水拌好以后用手把糯米粉揉成团。把糯米团略搓长，揪一小块滚圆。搓糯米丸子的时候可以先烧水，丸子一边全部准备好。水开以后倒入糯米丸子，用勺子略微推动一下防止粘锅，然后盖上锅盖煮。
3、将一包水磨糯米粉倒入干净的盆中。一边缓缓倒入温水，一边用筷子搅拌，直至形成雪花状的混合物。待水拌好后，用手将糯米粉揉捏成团。接下来，将糯米团略微搓长，然后揪下一小块，将其滚圆。在搓制糯米丸子的同时，可以开始烧水。
4、糯米粉做小圆子的步骤：将糯米粉放入盆中。白糖用温水化开。糖水倒入糯米粉中。和成面团，饧10分钟。搓成长条，就成均匀的剂子。搓成圆球状。放入盆中，撒点糯米粉摇匀。做好放入盘中。放到开水锅中煮7分钟即熟。盛入碗中即可。
5、酒酿小圆子煮稠的方法如下：糯米粉放入小碗中，倒入适量热水，搅拌均匀，和和面一样，先拌成絮状，然后再捏成团。分成小块，均匀的揉成糯米小丸子。锅内加适量的水，然块购后下红枣和丸子，开火烧开，煮到浮起来为董称止。接下来锅内掩陵够加红糖和枸杞，煮一小会儿即可。
6、准备食材：糯米粉200G菠菜1小把制作面团：将糯米粉分成四份，每份50G。使用搅拌机将红萝卜与小半碗水搅拌成泥，然后过滤出汁作为天然的食用色素。将不同颜色的汁分别加入对应的糯米粉中，少量多次地添加水，混合成不同颜色的面团。搓小圆子：将面团搓成约2CM大小的小圆子。
