买榴莲时怎么挑选
1、挑选榴莲的秘诀如下： 观察外表： 优质的榴莲果皮应为深黄到棕褐色，色泽均匀。 避免选择果皮大面积绿色的榴莲，那可能是未成熟的。 有裂口的榴莲可能意味着果肉熟度过高或受过伤，应谨慎选择。 闻气味： 好的榴莲应散发出浓郁而清新的香气，不同品种的榴莲香气各异。
2、挑选榴莲时，可以从以下几个方面进行考量：捏尖刺 成熟度判断：成熟度高的榴莲，其果壳上相邻的尖刺能轻易合拢。这是因为随着果实的成熟，果肉膨胀使得果壳尖刺间的距离缩小。相反，成熟度低的榴莲尖刺较硬，不易合拢。
3、有弹性且皮薄：用手往下按榴莲的皮，如果皮薄且有弹性，则是好榴莲的标志。皮厚的榴莲往往按不动，口感也可能较差。观察榴莲尖部：有细裂缝：成熟的榴莲尖部可能会有细裂缝，这是榴莲熟了的标志。而生榴莲则通常不会有这样的裂缝。
挑选榴莲的6个小技巧
以下是挑榴莲的6个技巧：看形状：尽量选形状圆润且有5个鼓包的榴莲，这种榴莲肉通常甜美、大小均匀。畸形榴莲生长时营养不均，肉少且甜度不一，应避免选择。掐尖刺：用手指使劲掐相邻两个尖刺，若感觉软软的能相互靠近，说明榴莲成熟度高；若掐不动或感觉硬，则未到最佳食用阶段。
其次，闻香气也是判断榴莲是否新鲜的一个有效手段。成熟的榴莲散发出浓郁而持久的香气，而未成熟的榴莲香气则较淡或几乎闻不到。按果刺是另一种实用的方法。新鲜的榴莲果刺会显得饱满且富有弹性，而已经过熟或不新鲜的榴莲果刺则会显得软弱无力。切开榴莲来看内部果肉也是一种可靠的检查方法。
挑选榴莲的六个技巧： 外观判断。选择色泽偏黄且均匀的榴莲，这通常意味着它们已经成熟。避免选择颜色过于青绿的榴莲，因为它们可能还未完全成熟。同时，要避免选择外壳有裂缝或明显破损的榴莲，因为这可能意味着果肉已经受损或变质。 触感检验。
个挑出榴莲技巧是选母榴莲、看外壳颜色、看外壳尖刺、看外壳开口、看果柄、看大小。选母榴莲 榴莲也有公母之分，当然我们挑选榴莲时，要选母榴莲，母榴莲个头圆润，底部圆润平整，这样的榴莲称之为母榴莲。公榴莲则相反，个头偏小不圆润，两头尖尖，这样的公榴莲肉质偏少，我们就不挑选了。
窍门一：捏尖刺 成熟度好的榴莲，才能又甜又糯；如果不小心买到不成熟的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。想知道榴莲成熟度怎么样，通过一个“小动作”就能知晓。
榴莲如何挑选
挑选榴莲的方法如下：观察榴莲的“尾巴”：粗壮新鲜：榴莲的“尾巴”如果看起来粗壮且新鲜，证明它营养充足，质量上乘。按压测试：用指甲轻轻按一下果柄，如果能留下痕迹，说明榴莲比较新鲜；如果果柄小而干燥，可能意味着榴莲已经存放了较长时间，不够新鲜。
看外形 果形饱满：选择圆润饱满的“鼓包”明显的榴莲（每个鼓包代表一房果肉），避免选长而扁或凹陷的。刺的形态：刺粗大且疏密不均的通常果肉更多；刺尖微微弯曲（像“金字塔”形）的成熟度更好。颜色：成熟榴莲外壳偏黄或黄褐色（青绿色可能未熟），但颜色过深（深褐）可能过熟。
要挑选到肉多又好吃的榴莲，可以通过以下三种方法： 捏尖刺 观察尖刺形态：选择尖刺又大又矮的榴莲，这样的榴莲果肉多且饱满，皮薄。相反，如果尖刺长而尖，则可能果肉不饱满且皮厚。 测试尖刺硬度：选两根相邻的尖刺，用手捏住尖端并稍稍用力向内捏拢。
观察外形 果形饱满：选择果形圆润、饱满的榴莲，通常果肉较多。刺的分布：刺的分布均匀且较为稀疏的榴莲，果肉通常更软糯。果柄粗壮：果柄粗壮且新鲜的榴莲，通常成熟度较好。 闻气味 浓郁香味：成熟的榴莲会散发出浓郁的香味，但不要选择气味过于刺鼻或发酸的榴莲，这可能表示过熟或变质。
榴莲在哪里买比较好
1、吉隆坡热门榴莲摊/市场 SS2榴莲街（Petaling Jaya）吉隆坡最著名的榴莲集中地，摊位密集（如“Durian SS2”），选择多，但需注意季节（6-8月最佳）。推荐摊位：Durian Mania、King of Durians。亚罗街夜市（Jalan Alor）夜市榴莲摊方便游客，但价格略高，建议比价后购买。
2、中国榴莲最便宜的地方是海南三亚。榴莲在我国南方地区分布的比较广泛，通常情况下三亚地区的榴莲较为便宜，如果大量购买可能还会更加便宜，平时可适量的购买当地榴莲食用。
3、在以下地方购买比较好：水果店：许多水果店都销售榴莲，到当地的水果店看看。超市：一些大型超市也会销售榴莲，通常会有多个品种可供选择。农贸市场：在一些农贸市场，可以找到当地的水果摊位，通常会销售新鲜的榴莲。
4、广州江南果蔬批发市场：这里有大量的榴莲供应，价格也比零售市场低很多。例如，有摊位上巴掌榴莲的价格为48元/个。北京新发地农产品批发市场：这里的泰国金枕榴莲批发平均价曾降至225元/斤。电商平台 在多个电商平台如拼多多、淘宝、京东等进行比价，可以找到相对便宜的榴莲。
5、寻找最便宜的榴莲批发途径，可以从以下几个方面入手：首先，本地榴莲市场是个不错的选择。这里汇集了各种类型的榴莲，由于直接面向消费者，价格往往比零售店更为实惠，是精打细算的消费者寻找低价榴莲的好去处。其次，农贸市场也是一个值得考虑的地方。
