饭团好做吗?如何做成好的饭团?
做饭团时，大米要浸泡十分钟以上，煮好的米饭要先翻拌一下，让米饭中多余的水分散掉，不过不要让饭凉掉，米会硬的，不好捏成团。
饭团应该是最好做的美食了厨房小白也能轻松搞定，没有什么技术含量。我家早餐出镜率最高的就是饭团，提前把用到的食材准备好，第二天十分钟就能作出美味可口又营养的饭团，全家都非常喜欢吃。
饭团简单好做，早餐晚餐午餐都能吃，既可以是零食也能当正餐，不需要什么烹饪技巧，能尝出自己喜欢的咸淡，就可以了。
“饭团”其实做起来超级简单，但是这个得要根据你自己的爱好以及“口感上、外观上、营养上”的整体要求，这些都会直接影响并决定你的饭团制作时间，因此，简而言之，做饭团的难易程度取决于你自己对于饭团所要求的高低程度。
如何做饭团呢?
饭团的制作方法和步骤1 用料：糯米3量杯、黑米3/5量杯、肉松适量、油酥适量、沙拉酱适量、生菜（切丝）6片、咸菜适量、半片海苔3片。黑米和糯米洗净，拌匀，提前浸泡一晚（为了让黑米更易熟，糯米上色）。
蒸好的米饭放上柠檬汁、白糖、少许的盐拌匀；黄瓜洗净切长而薄的黄瓜片；将剩下的黄瓜边角料切成小碎块；煮鸡蛋和火腿也切成小碎块；然后都放入一个碗中加上沙拉酱办成沙拉。
把南瓜饭做成你喜欢的形状，放一边待用。 烧热锅，放点花生油。把银鱼干放油内炒至干香，带脆，撒入胡椒粉、葱花即可关火。 香香脆脆的银鱼放点在南瓜银鱼饭团上面即可。
制作步骤：藜麦浸泡半小时，去除涩味。胡萝卜、火腿切小粒。藜麦、大米、玉米粒蒸熟，略放凉。将胡萝卜、西兰花、火腿小火略炒一下。
制作步骤 耐热塑胶袋平放桌面上，放上200克饭，以竹签串起即成。
饭团的做法
四方形模内先铺上保洁膜，在将片好的蒲烧鳗、腌姜、黄萝卜排好，装入饭，压实，切开，脱去模型即成。
藜麦浸泡半小时，去除涩味。胡萝卜、火腿切小粒。藜麦、大米、玉米粒蒸熟，略放凉。将胡萝卜、西兰花、火腿小火略炒一下。将所有食材拌匀，然后隔着保鲜膜用手心握出你喜欢的饭团模样，捏紧捏实。
酸奶200ml，嫩玉米100g，青瓜(小黄瓜)1根，糯米200g，黑芝麻 做法 糯米和嫩玉米混合煮熟为米饭。米饭放凉后，和酸奶混合均匀。青瓜切条。把米饭摆上青瓜条，把米饭捏成饭团，圆形、三角形、方形均可。
营养饭团的做法：主料：米饭2碗，火腿1块，鸡蛋2个，西兰花150克。辅料：沙拉酱适量。用大米和糯米煮的饭，比例我用的是1：1的比例，煮好饭打散晾去热气。
