米虾怎么做好吃
1、做法：将白米虾洗净。锅中加水，适量盐，放入葱段，蒜片煮沸。倒入白米虾煮开后撇去浮沫，倒一点点料酒去腥，再次煮沸即可。捞出装盘。
2、清蒸是保留中华新米虾原汁原味的最佳方式。将新鲜活虾洗净，去掉虾线，放在盘中，撒上适量的葱姜丝和盐，然后放入蒸锅中，大火蒸5-8分钟即可。出锅后，可以淋上一些热油和酱油，保持虾肉的鲜嫩。蒜蓉蒸中华新米虾 这道菜突出了蒜香和虾的鲜美。先将虾洗净去虾线，然后在虾背上划一刀，便于入味。
3、白米虾挑去杂质，清洗干净，控干水分，放入盆中。葱切段，姜切丝备用。白米虾放入料酒，葱，姜，盐，五香粉，味素拌匀腌制20分钟。放入面粉拌匀。锅中倒入食用油。油八分开放入白米虾煸炒。不断翻动白米虾，炒至金黄色出锅装盘，鲜香酥的白米虾做好了。
小米虾炒韭菜怎么做
小米虾仁炒韭菜：首先我们准备适量的小米，淘洗干净，之后放入碗中，加入清水，浸泡一晚上，天气较热，可以放进冰箱冷藏室浸泡，防止小米变质。浸泡好之后的小米，倒掉碗中的水，放入蒸锅中，大火蒸20分钟，蒸熟之后取出来，用筷子搅拌一下，等待它变凉。不要用玻璃碗蒸哦，它会破的呢。
第一步首先将虾洗干净。如下图所示。第二步热锅下油，放姜炒。如下图所示。第三步然后加入虾炒一会。如下图所示。第四步加入韭菜翻炒，加盐。如下图所示。第五步炒熟出锅。如下图所示。第六步韭菜炒小虾成品图。如下图所示。
原料：虾米、韭菜。做法：先将虾米洗净，然后再将韭菜择好洗净切成丝。炒锅点火加油，待油热后倒入虾米爆炒30秒，再加入韭菜翻炒90秒。加料酒、生抽和盐继续翻炒60秒即可。最后用圣尼果围边装盘，即可食用。
韭菜，锅里加少量油加热，倒入洗净发开的虾翻炒、加葱姜蒜，少量料酒，放入韭菜，起锅前加盐调味即可。
虾肉洗净，沥干水分。韭菜择洗干净，沥干水分，切成2厘米长的段；葱择洗干净，切丝；姜去皮洗净，切丝。炒锅上火，放花生油烧热，下葱、姜丝炝锅，炸出香味后放入虾仁煸炒2-3分钟，烹料酒，加酱油、盐、高汤稍炒，放入韭菜，急火炒4-5分钟，淋入香油，加味精炒均，盛入盘中即成。
韭菜炒虾米：配方：韭菜150克，鲜虾50克，操作：韭菜、鲜虾炒熟佐膳或酒，每周2～3次，连食4周。疗效：用于命门火衰阳痿。醉虾：配方：活对虾1对，白酒、蒜泥、酱油、胡椒粉、醋、味精、香油等适量。
小米虾怎么炒好吃
1、倒入色拉油大火加热30秒，放入姜片和小米椒翻炒30秒。河虾倒入锅里翻炒3分钟，颜色都变色后，加入料酒翻炒1分钟。加入鲜酱油，白醋，盐，糖，鸡精继续翻炒1分钟。撒上葱花翻炒10秒关火，一道香喷喷的小菜就好了。
2、第一步首先将虾洗干净。如下图所示。第二步热锅下油，放姜炒。如下图所示。第三步然后加入虾炒一会。如下图所示。第四步加入韭菜翻炒，加盐。如下图所示。第五步炒熟出锅。如下图所示。第六步韭菜炒小虾成品图。如下图所示。
3、把小米虾清洗处理干净。大蒜切碎，生姜切片，青红辣椒切段。热锅热油，把小米虾加入大火翻炒片刻，加入生抽、料酒、盐继续翻炒均匀，炒至小米虾呈微黄色就可以了。依次加入青红辣椒、生姜和大蒜翻炒均匀后加入老抽、蚝油继续翻炒均匀至熟透就可以出锅了。
4、小米虾6两，反复淘洗，直至没有泥沙。二锅头、大蒜、生姜、小米椒、香葱。香葱切5毫米小段、姜蒜切碎、小米椒斜切成片。下油烧热到8成左右，微微有点冒烟的模样。除了翠绿，所有的配料一起下油锅爆香。再紧接着倒入小米虾快速翻炒。再倒入2瓶盖的二锅头，调入食盐。
