天妇罗怎么做不油腻口感酥脆不油腻的天妇罗做法介绍
1、准备面糊 要制作天妇罗，首先需要准备好面糊。一般来说，天妇罗的面糊由面粉、鸡蛋、水等原料调制而成。
2、准备材料：虾适量、乌贼(鲜)适量、蘑菇少许、藕少许、柿子椒1个、星鳗适量、食盐适量、酱油适量、柠檬适量。将准备好的材料外面裹上一层用小麦粉、柠檬水、鸡蛋和清水调合而成的面糊。
3、工具/原料：低筋面粉100g、鸡蛋1个、泡打粉1g、鲜虾、洋葱半个、茄子一根、胡萝卜半根、红、黄灯笼甜椒各一个。天妇罗面糊的制作：将低筋面粉和泡打粉混合均匀，加入鸡蛋，再加入冰水。
4、鱿鱼处理干净，剥除头部的眼睛、肠胃，冲洗，擦干表面水分，取鱿鱼须，抹上少许椒盐腌制备用。各种喜欢的蔬菜洗净，擦干表面水分，切成合适大小。油锅里倒入宽油，中火开始加热。
5、鸡蛋 1枚 盐 一小撮 各类蔬菜，海鲜 天妇罗的做法 胡萝卜，土豆，洋葱，牛蒡，山药这类的切丝，藕切成小块，香菇类建议切片，如果想好看就切十字花，但是整颗不容易炸透，且比较吸油。
日式料理,把鱼虾,蔬菜等裹在上面糊后油炸而成的叫什么
1、天妇罗是日式料理中的油炸食品，用面粉、鸡蛋与水和成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻。天妇罗的名字来自葡萄牙，大约已有150年的历史。
2、日式料理，把鱼虾，蔬菜等裹在上面糊后油炸而成的叫天妇罗 天妇罗的做法步骤 1 准备好所有的食材。2 120克面粉加入蛋黄。3 再加入清水。4 加入吉士粉。5 搅拌成为无颗粒状的面糊备用。
3、天妇罗是日式料理中的油炸食品，用面粉、鸡蛋与水和成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色。吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻。
4、天妇罗是日式料理中的油炸食品，用面粉、鸡蛋与水和成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色，吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁。种类则有蔬菜天妇罗、海鲜天妇罗、什锦天妇罗等。
5、天妇罗是日式料理中的油炸食品。传统的日式天妇罗是用海产或蔬菜裹上淀粉浆（面粉之类）油炸。一般的天妇罗是以鱼、贝类、虾或蔬菜等裹以小麦粉与蛋汁，并油炸的日本料理，如炸虾和炸番薯。
6、天妇罗粉是日式料理中的油炸食品，用面粉、鸡蛋与水和成浆，将新鲜的鱼虾和时令蔬菜裹上浆放入油锅炸成金黄色，吃时蘸酱油和萝卜泥调成的汁，鲜嫩美味，香而不腻。 不是某个具体菜肴的名称，而是对油炸食品的总称。
天妇罗到底如何做好吃?特别是天妇罗的汁如何做?
制作方法 在一个小平底锅里先将酱油，味_，出汁混合煮开关火。放入白萝卜泥和姜泥即可。天妇罗的做法：120克面粉加入蛋黄、再加入清水、再加入吉士粉，搅拌成为无颗粒状的面糊备用。
将处理好的大虾先沾上薄薄一层低筋面粉（余下的20g）再裹上一层面衣，放入油锅中，可以用筷子夹住裹好面衣的大虾，来回抖动。天妇罗在日本的历史是相当悠久的，也是日本很家常的菜式，妈妈经常做给我们吃。
配料：天麸罗粉、盐各少许，天汁：木鱼水36毫升，味(酉林)9毫升，浓口酱油9毫升 将海虾去壳、除肠、修型后加盐少许渍味。把各种蔬菜洗净，切成所需形状。天妇罗脆浆搅拌均匀备用。
