超市速冻的青虾好还是红虾好
红虾好。口感方面：红虾的肉质鲜嫩细腻，口感更好，而青虾的肉质相对较硬，另外，红虾经过加工后口感更鲜美，而青虾加工后的口感会受到影响。
青虾好。青虾要比红虾要干净很多，青虾基本上没有什么顽固的泥土，简单地刷洗就能处理干净然后下锅烹饪，而红虾的腹部会比较脏，需要用牙刷用力地刷洗，而且还不一定刷得干净。青虾具有补肾壮阳，通乳，托毒等功效。
青的好，虾里面有一种叫虾红素的东西在高温后显出红色，所以煮熟的虾都是红色的 ，正常的鲜虾应该呈青色，所以红色的虾仁一般都不太新鲜了，在呼吸作用过度的情况下，温度升高 ，才红了的，这也意味着有局部轻微腐烂。
买红虾好。生长环境：红虾对水质的要求低，更容易存活和养殖，而青虾对水质的要求高，养殖难度大。肉质和口感：红虾的肉质软，口感更鲜嫩，而青虾的肉质硬。
青虾好，是活的直接冻的，红虾是弄熟之后再冻的。
小龙虾青虾好还是红虾好 可根据个人口味进行选择。青虾是正处于小龙虾生长的初期，外表呈现青色，看起来比较干净。
红虾和青虾的区别是什么?
红虾好。口感方面：红虾的肉质鲜嫩细腻，口感更好，而青虾的肉质相对较硬，另外，红虾经过加工后口感更鲜美，而青虾加工后的口感会受到影响。
买红虾好。生长环境：红虾对水质的要求低，更容易存活和养殖，而青虾对水质的要求高，养殖难度大。肉质和口感：红虾的肉质软，口感更鲜嫩，而青虾的肉质硬。
红虾和青虾有什么区别 红虾和青虾的区别超简单总结！ 红虾颜色红艳，壳硬又大只；青虾则青涩温柔，壳软个头小。
生长期不同 青虾：青虾通常都是当年生长的虾，刚刚脱壳不久，生长期不长。
可以从钳子的大小上进行分辨，一般来说红虾处于成熟期所以钳子比较大，而且是非常硬的，咬开后里面有满满的肉；而青虾的钳子瘦小，咬开后几乎是没有什么肉的。
青虾仁和红虾仁哪个好
1、青的好，虾里面有一种叫虾红素的东西在高温后显出红色，所以煮熟的虾都是红色的 ，正常的鲜虾应该呈青色，所以红色的虾仁一般都不太新鲜了，在呼吸作用过度的情况下，温度升高 ，才红了的，这也意味着有局部轻微腐烂。
2、红虾仁好。根据查询大众点评网显示，营养不同：红虾仁来源于深海，蛋白质含量较高，肉质有口味和延展性，青虾仁是淡水河虾制做而成，肉质美味，蛋白质含量较低。
3、青虾仁。味道不同：青虾仁的味道比红虾仁新鲜，没有土气味。运输不同：青虾仁不易于长途运输，死亡率相对红虾仁高；红虾仁易于长途运输，死亡率不高于7%。
4、青虾仁好青虾仁的味道比红虾仁新鲜，没有土气味。所以青虾仁是比红虾仁好吃的。红虾新鲜的时候因为皮发红就叫红虾，红虾的肉质富有弹性，但是吃起来有点土气味，味道不是很鲜，也易于长途运输，死亡率一般不高于7%。
青色龙虾和红色龙虾有什么不同
1、外形不同。青虾整体颜色泛青色，外壳比较柔软，钳子也比较小，属于淑女类型的；而红虾身体的颜色是朱红色或暗红色，外壳特别坚硬，一双超级大的钳子，属于真正的猛士。肉质和口感不同。
2、颜色不同。首先通过它们的名字就可以大致判断。小龙虾中红虾和青虾的颜色是不一样的。红虾顾名思义龙虾壳是红色的，煮出来也是红色的。而青虾的壳是青褐色的，与红虾有着本质的区别。龙虾壳硬度不同。
3、青虾是正处于小龙虾生长的初期，外表呈现青色，看起来比较干净。青虾的钳子比较小，里面的肉较少，外壳薄嫩，尾巴肉质吃起来比较松软，水分含量多，容易进味，适合做成卤虾或者是清蒸虾。
4、它们的肉质是不一样的，青壳小龙虾肉的口感通常要比红壳小龙虾更加细嫩，不像红壳小龙虾的肉吃起来有一点老。
青虾和红虾的区别
1、红虾和青虾的区别超简单总结！ 红虾颜色红艳，壳硬又大只；青虾则青涩温柔，壳软个头小。
2、红虾好。口感方面：红虾的肉质鲜嫩细腻，口感更好，而青虾的肉质相对较硬，另外，红虾经过加工后口感更鲜美，而青虾加工后的口感会受到影响。
3、分布范围不同：红虾广泛分布于印度—西太平洋区，中国沿海和湖泊中均产。青虾几乎在全国各地都有分布，其中以河北白洋淀地区、江苏太湖一带所产的最为有名。
4、生长期不同 青虾：青虾通常都是当年生长的虾，刚刚脱壳不久，生长期不长。
5、个头：红虾个头小于青虾。价格：红虾市场售价略高于青虾。外形：红虾表皮发红，头部和尾部都呈红色，虾壳较硬，青虾的身体发青，虾壳较软。
6、颜色不同。首先通过它们的名字就可以大致判断。小龙虾中红虾和青虾的颜色是不一样的。红虾顾名思义龙虾壳是红色的，煮出来也是红色的。而青虾的壳是青褐色的，与红虾有着本质的区别。龙虾壳硬度不同。
