炸汤圆怎么做
做法如下：汤圆面粉里洒点水，揉成表面光滑的一团。红糖切碎，用温开水化开，我这里还用微波炉热了1分钟，红糖水会更加浓稠。锅内中小火热油，直至伸筷子下去开始冒气泡，将汤圆揉搓成扁平的小圆块，开小火炸，一面炸焦，翻另一面。不停翻面，直到汤圆两面金黄，且都鼓起来。
食材：汤圆500克、鸡蛋3枚、面包糠200克。首先是烧开一锅开水，然后把汤圆放入锅中煮约5分钟。把煮熟的汤圆煮熟捞出锅，装盘备用。待汤圆放凉后，裹一层蛋液、一层面包糠备用。接下来就可以倒油入锅中，待油烧至7成热就可以把裹好蛋液和面包糠的汤圆下油锅炸。
锅里水煮到冒小泡下汤圆煮熟。煮熟的汤圆沥干水分，汤圆再裹一层面包糠。面包糠把汤圆都一个个依次裹好。油温五成热时下汤圆油炸。油炸汤圆时开中小火，炸成金黄色就可以捞出来了。
如何制作美味的干炸汤圆?
1、食材：汤圆500克、鸡蛋3枚、面包糠200克。首先是烧开一锅开水，然后把汤圆放入锅中煮约5分钟。把煮熟的汤圆煮熟捞出锅，装盘备用。待汤圆放凉后，裹一层蛋液、一层面包糠备用。接下来就可以倒油入锅中，待油烧至7成热就可以把裹好蛋液和面包糠的汤圆下油锅炸。
2、步骤：准备汤圆，将汤圆放入锅中煮熟，待汤圆浮起后再煮2-3分钟，捞出放入冰水中浸泡，使其变得有弹。将油倒入锅中，加热至7成热，将汤圆放入锅中炸制，炸至金黄色捞出沥干油份。将糖粉或芝麻撒在汤圆上，即可食用。注意事项：炸汤圆的油温不能过高，否则会炸糊。
3、材料：汤圆，5-6个糯米粉，1杯水，3/4杯油，足够多（约为2杯）红糖和芝麻步骤： 把糯米粉和水放入一个碗里搅拌均匀，直到它们变成一个光滑的面团。 把面团分成5-6个小球，将每个小球压扁并在中间放入1颗汤圆。 将面团搓成球形，确保每个小球都覆盖着汤圆。
4、植物油、香炸粉少量盐。作法：一步，汤团是江米做的，当汤团煮开以后，就会越来越十分软糯，因而这一情况下入锅煎炸，如何炸都不容易崩裂露马脚；江米是十分黏的，因此煮开后还记得过冷水，避免黏连，煮的情况下天赋加点盐，还可以避免黏连。
5、准备材料 汤圆：可以选择购买现成的冷冻汤圆，或者自己制作。自己制作汤圆时，需要准备糯米粉、温水、馅料（如黑芝麻、花生、红豆沙等）。面包糠：用于裹在汤圆外面，增加口感和美观度。鸡蛋：用于打散，作为汤圆和面包糠之间的粘合剂。油：足量的食用油，用于炸制汤圆。
6、做法如下：汤圆面粉里洒点水，揉成表面光滑的一团。红糖切碎，用温开水化开，我这里还用微波炉热了1分钟，红糖水会更加浓稠。锅内中小火热油，直至伸筷子下去开始冒气泡，将汤圆揉搓成扁平的小圆块，开小火炸，一面炸焦，翻另一面。不停翻面，直到汤圆两面金黄，且都鼓起来。
干炸汤圆的做法
步骤：准备汤圆，将汤圆放入锅中煮熟，待汤圆浮起后再煮2-3分钟，捞出放入冰水中浸泡，使其变得有弹。将油倒入锅中，加热至7成热，将汤圆放入锅中炸制，炸至金黄色捞出沥干油份。将糖粉或芝麻撒在汤圆上，即可食用。注意事项：炸汤圆的油温不能过高，否则会炸糊。
这是一个简单的做法，只需要几个基本的步骤：材料：汤圆，5-6个糯米粉，1杯水，3/4杯油，足够多（约为2杯）红糖和芝麻步骤： 把糯米粉和水放入一个碗里搅拌均匀，直到它们变成一个光滑的面团。 把面团分成5-6个小球，将每个小球压扁并在中间放入1颗汤圆。
作法：一步，汤团是江米做的，当汤团煮开以后，就会越来越十分软糯，因而这一情况下入锅煎炸，如何炸都不容易崩裂露马脚；江米是十分黏的，因此煮开后还记得过冷水，避免黏连，煮的情况下天赋加点盐，还可以避免黏连。
做法如下：汤圆面粉里洒点水，揉成表面光滑的一团。红糖切碎，用温开水化开，我这里还用微波炉热了1分钟，红糖水会更加浓稠。锅内中小火热油，直至伸筷子下去开始冒气泡，将汤圆揉搓成扁平的小圆块，开小火炸，一面炸焦，翻另一面。不停翻面，直到汤圆两面金黄，且都鼓起来。
