用电饭煲怎么做好蛋糕呢?
准备材料:电饭锅,筷子,盘子,适量,糖,牛奶,盐,油,鸡蛋,面粉适量。准备好3--4个鸡蛋,少量面粉,一包牛奶(盒装牛奶也行),糖,油,盐。把鸡蛋敲碎,把蛋黄跟蛋清分离。
电饭锅蛋糕做法如下准备材料,材料包括:鸡蛋4个,面粉,糖,盐,油,牛奶PS:这个过程都不要沾水将蛋黄和蛋清分开。用三根筷子打蛋清打两三下就变成这样了加一点点盐突出糖的甜度加一大勺子糖继续搅拌拌得有点稠的时候再加一大勺子糖。
准备一个电饭煲量杯,将所需的材料用量杯分别准备好,并放在不同的碗里。 蛋清与蛋白分离。 在一个碗中,将蛋黄、牛奶和油混合,再加入低筋面粉,搅拌均匀。如果你喜欢咖啡味或绿茶味,可以在此步骤中加入适量的咖啡粉或绿茶粉。
蛋浆准备好后,就可以在电饭煲里面抹上一层油,把蛋浆倒进去。
一般需要20-30分钟。用电饭锅做蛋糕的话,按电饭锅的煮饭键,跳闸了,然后等电饭锅跳闸之后再焖个10到15分钟左右,一般情况下蛋糕就可以做好了,大概需要20到30分钟左右的时间。
电饭煲预热:将电饭煲内胆清洗干净,擦干水分,选择“保温”功能预热几分钟。蒸煮容器准备:取一个适合放入电饭煲的高温耐热容器,可以在容器底部铺上一层烘焙纸以防粘连。倒入面糊:将准备好的蛋糕糊倒入耐热容器中,轻轻敲打几下,让表面平整,同时去除大的气泡。
电饭煲蛋糕怎样做
1、电饭锅蛋糕做法如下准备材料,材料包括:鸡蛋4个,面粉,糖,盐,油,牛奶PS:这个过程都不要沾水将蛋黄和蛋清分开。用三根筷子打蛋清打两三下就变成这样了加一点点盐突出糖的甜度加一大勺子糖继续搅拌拌得有点稠的时候再加一大勺子糖。
2、将3分之一的奶油状蛋清倒入蛋黄,轻轻搅拌,不能顺着一个方向搅拌,这样会导致蛋清消泡。然后将这盘玩意儿倒入剩下的蛋清里,继续轻轻搅拌均匀。拿出电饭煲内胆,倒扣在碟子上,必须要将蛋糕倒扣,等凉后再翻回来切开,否则会瘪下去。
3、放凉后,可以用鲜奶油等进行装饰。说明:比例为蛋、糖、面比例为2:1:1,一定要把蛋白充分打好。用电饭煲做蛋糕的方法二:三个鸡蛋,蛋清与蛋黄分开。碗里一定要用纸巾擦干净水分。蛋黄内加入三勺低筋(或中筋)面粉,六勺牛奶,两勺白糖。混合调匀。
4、准备好要用到的食材,取四个鸡蛋,将蛋清跟蛋黄分离。将蛋黄搅均匀,加入牛奶。给蛋黄牛奶混合物中,筛入低筋面粉。搅拌均匀,较开始会有颗粒。使用打蛋器搅拌,搅至细腻粘稠,放一旁备用。将蛋清用打蛋器打发至刚刚两倍大。将打发好的蛋清倒入混合物中,搅拌均匀。
怎样用电饭煲做蛋糕
电饭锅蛋糕做法如下准备材料,材料包括:鸡蛋4个,面粉,糖,盐,油,牛奶PS:这个过程都不要沾水将蛋黄和蛋清分开。用三根筷子打蛋清打两三下就变成这样了加一点点盐突出糖的甜度加一大勺子糖继续搅拌拌得有点稠的时候再加一大勺子糖。
打入鸡蛋并打散。加入蛋糕粉和水,搅拌均匀。用打蛋器打发5分钟。加入油搅拌均匀。电饭锅刷油。倒入面糊。按蛋糕键煮1小时,脱模。
将3分之一的奶油状蛋清倒入蛋黄,轻轻搅拌,不能顺着一个方向搅拌,这样会导致蛋清消泡。然后将这盘玩意儿倒入剩下的蛋清里,继续轻轻搅拌均匀。拿出电饭煲内胆,倒扣在碟子上,必须要将蛋糕倒扣,等凉后再翻回来切开,否则会瘪下去。
怎么用电饭煲做蛋糕?
电饭锅蛋糕的做法如下:准备鸡蛋,鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖,面粉,在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀。搅拌好的蛋黄里面放入牛奶,搅拌均匀,分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中,搅拌成稍稠一些的面糊。搅拌好面糊,蛋精放糖左右搅拌,搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟。
电饭煲制作蛋糕,只需将电饭锅按到煮饭键即可。等电饭煲第一次跳闸之后,可以用湿毛巾盖住出气口,然后再重新按下去,一般用电饭锅做蛋糕20-30分钟左右即可。如果你做的蛋糕比较大,可以再重复按下煮饭键,多焖10分钟左右。
电饭锅没有蛋糕键也同样可以制作蛋糕,只需将电饭锅按到煮饭键即可,如果电饭锅跳闸可以用湿毛巾盖住出气口,然后再重新按下去,一般用电饭锅做蛋糕20-30分钟左右即可。如果你做的量比较多,可以再重复按下弹起焖10分钟左右。
拿出电饭煲内胆,倒扣在碟子上,必须要将蛋糕倒扣,等凉后再翻回来切开,否则会瘪下去。