洋葱回锅肉做法
1、洋葱回锅肉的做法如下：所需食材： 五花肉200克 洋葱1个 豆瓣酱1茶匙 青椒1个 红椒1个 生抽1汤匙 白糖1茶匙 油适量 制作步骤： 食材准备：洋葱切片，青椒切片，红椒切片备用。五花肉冷水下锅，煮25分钟后捞出放凉，然后切片。
2、五花肉冷水下锅，加姜片花椒煮熟后切片。洋葱洗净切成片状，蒜苗切成马耳朵蒜。锅里放少许油，倒入切好的五花肉爆炒，炒成灯盏窝形，放入姜片，豆瓣炒香上色。倒入洋葱翻炒熟，加入少许生抽提鲜，加几粒味精，最后倒入切好的蒜苗炒断生。6装盘即成。
3、食材：五花肉200克、洋葱1个、豆瓣酱1茶匙、青椒1个、红椒1个、生抽1汤匙、白糖1茶匙。洋葱切片，青椒切片，红椒切片。五花肉冷水下锅，煮25分钟左右，捞出放凉，切成片。起锅倒油，加入切好的五花肉炒出油，再加入豆瓣酱炒出红油，放入白糖，放入洋葱、青椒、红椒翻炒均匀。
4、洋葱去皮，切成片状；大蒜切片；姜切丝；青蒜或葱切段；辣椒切圈。热锅凉油，油温五成热时放入五花肉片，中火煸炒至肉片边缘微微卷曲，出油且略微金黄。把煸好的肉片推到锅边，锅中间放入豆瓣酱，用小火炒出红油。加入姜丝、蒜片和辣椒圈，快速翻炒均匀，让肉片充分吸收调料的味道。
5、食材：寇大香鲜椒豆瓣、二刀肉、洋葱、花椒粒、白糖、小榨菜籽油、生姜、大葱、食盐、味精等。将新鲜猪肉切成适量大小，放入水中开中火炖煮，添加葱段、姜片、花椒去除肉腥味。二刀肉煮至筷子可以较为容易穿透猪肉时，即可捞出放凉并切成适度薄片，同时将洋葱洗净切片。
洋葱炒回锅肉简单做法
1、洋葱炒回锅肉的做法如下：准备食材：将洋葱清洗干净，切成片状，待用。将肉洗净，放入锅中加适量水煮至9成熟，捞起放凉后切成片状，待用。炒制肉片：在炒锅中倒入适量菜油，烧热后加入姜丝和豆瓣酱翻炒几下。将切好的肉片放入锅中炒熟，然后铲起备用。
2、洋葱炒回锅肉的简单做法如下： 准备食材： 五花肉：适量 洋葱：1个 青椒/红椒：各1个 豆瓣酱：1茶匙 生抽：1汤匙 白糖：少许 盐：适量 姜：2片 食用油：适量 处理食材： 五花肉冷水下锅，放入2片姜，煮至肉熟透但不过于软烂，捞出放凉后切成薄片。 洋葱、青椒/红椒洗净后切成块或片。
3、洋葱撕去老皮，洗净，切成比较粗的丝，备用。切洋葱很熏眼睛的，有个小窍门，点两支蜡烛切洋葱就不熏眼睛啦。怎样炒洋葱回锅肉猪肉放锅里（猪肉比较大块，蝶姐将其切成两块，熟的快些），冷水淹没，煮20分钟左右（大火烧开后请关小火），捞出放冷，分肥瘦切成薄片备用。
4、炒洋葱回锅肉的步骤如下：准备材料：洋葱撕去老皮，洗净后切成比较粗的丝，备用。猪肉放入锅中，用冷水淹没，煮约20分钟，捞出放冷后，分肥瘦切成薄片备用。炒制过程：在铁锅中倒入适量菜油，大火烧至菜油冒青烟。放入2勺郫县豆瓣，将豆瓣炒香。倒入切好的肥肉继续翻炒，注意油溅，保护好手臂。
5、食材：洋葱适量、肉适量、豆瓣酱少许、盐少许、味精少许、生姜丝少许。将洋葱清洗干净，将洋葱切成片，待用。把肉洗干净，在锅里回入适量的水，把肉放在锅里煮9成熟，捞起，待肉凉后，将肉切成片，待用。
洋葱回锅肉的做法
1、洋葱回锅肉的做法如下：所需食材： 五花肉200克 洋葱1个 豆瓣酱1茶匙 青椒1个 红椒1个 生抽1汤匙 白糖1茶匙 油适量 制作步骤： 食材准备：洋葱切片，青椒切片，红椒切片备用。五花肉冷水下锅，煮25分钟后捞出放凉，然后切片。
2、食材：五花肉200克、洋葱1个、豆瓣酱1茶匙、青椒1个、红椒1个、生抽1汤匙、白糖1茶匙。洋葱切片，青椒切片，红椒切片。五花肉冷水下锅，煮25分钟左右，捞出放凉，切成片。起锅倒油，加入切好的五花肉炒出油，再加入豆瓣酱炒出红油，放入白糖，放入洋葱、青椒、红椒翻炒均匀。
3、洋葱去皮，切成片状；大蒜切片；姜切丝；青蒜或葱切段；辣椒切圈。热锅凉油，油温五成热时放入五花肉片，中火煸炒至肉片边缘微微卷曲，出油且略微金黄。把煸好的肉片推到锅边，锅中间放入豆瓣酱，用小火炒出红油。加入姜丝、蒜片和辣椒圈，快速翻炒均匀，让肉片充分吸收调料的味道。
4、食材：寇大香鲜椒豆瓣、二刀肉、洋葱、花椒粒、白糖、小榨菜籽油、生姜、大葱、食盐、味精等。将新鲜猪肉切成适量大小，放入水中开中火炖煮，添加葱段、姜片、花椒去除肉腥味。二刀肉煮至筷子可以较为容易穿透猪肉时，即可捞出放凉并切成适度薄片，同时将洋葱洗净切片。
5、将切好的二刀肉片放入锅中，快速翻炒至肉片卷曲。在肉片卷曲后，加入适量的寇大香鲜椒豆瓣，同时放入少许白糖，继续翻炒，使肉片充分吸收调料的香味。随后，将洋葱片与回锅肉一同翻炒均匀。待洋葱变得透明并炒熟后，根据个人口味适量添加食盐和味精进行调味，翻炒均匀即可出锅，盛盘上桌。
正宗的洋葱回锅肉是怎么做的?
洋葱去皮，切成片状；大蒜切片；姜切丝；青蒜或葱切段；辣椒切圈。热锅凉油，油温五成热时放入五花肉片，中火煸炒至肉片边缘微微卷曲，出油且略微金黄。把煸好的肉片推到锅边，锅中间放入豆瓣酱，用小火炒出红油。加入姜丝、蒜片和辣椒圈，快速翻炒均匀，让肉片充分吸收调料的味道。
洋葱炒回锅肉的做法如下：准备食材：将洋葱清洗干净，切成片状，待用。将肉洗净，放入锅中加适量水煮至9成熟，捞起放凉后切成片状，待用。炒制肉片：在炒锅中倒入适量菜油，烧热后加入姜丝和豆瓣酱翻炒几下。将切好的肉片放入锅中炒熟，然后铲起备用。
下洋葱：加入洋葱丝，快速翻炒至洋葱变软，此时可以根据个人口味调整盐的分量。出锅：加入青蒜或葱段，快速翻炒几下，待青蒜或葱段变色即可出锅。【小贴士】选择五花肉时，最好选择肥瘦相间的部位，这样炒出来的回锅肉才会更加香滑。焯水可以去除肉的腥味，也能使肉质更加紧实。
怎样做美味的洋葱回锅肉?
1、加酒料：加入料酒、酱油和糖，快速翻炒均匀，让肉片充分吸收调味料的味道。下洋葱：加入洋葱丝，快速翻炒至洋葱变软，此时可以根据个人口味调整盐的分量。出锅：加入青蒜或葱段，快速翻炒几下，待青蒜或葱段变色即可出锅。
2、选材：选择五花肉时，最好选用肥瘦相间的部分，这样炒出来的回锅肉既有肥肉的醇厚，又有瘦肉的口感。洋葱则选择白色或紫色的品种，这两种洋葱口感较为甘甜，更适合与肉类搭配。准备食材：将五花肉切成薄片，洋葱切丝或切片。肉片不宜太厚，以免影响口感和成熟时间。
3、辣椒：适量（可根据个人口味调整）【制作步骤】五花肉洗净，放入锅中，加入适量的水，放入几片姜和一些料酒，大火煮开后转小火煮约20分钟至肉熟透但不要太烂。煮熟的五花肉捞出，放凉后切成薄片，厚度约2-3毫米。洋葱去皮，切成片状；大蒜切片；姜切丝；青蒜或葱切段；辣椒切圈。
4、回锅肉：将炒好的五花肉片重新倒入锅中，加入酱油、糖、料酒，快速翻炒均匀，让肉片吸收调味料的味道。调味收汁：根据个人口味，可适量加入少许盐，继续翻炒至汤汁收紧，肉片上色均匀。出锅前加葱：加入青蒜或葱段，快速翻炒几下，使其香味释放。出锅装盘：将炒好的洋葱回锅肉装盘，即可上桌享用。
5、这是一道家常美味的菜肴，其制作步骤简单明了，让人一看就懂。首先，将猪肉刮洗干净，放入汤锅中煮至刚熟，捞出晾凉后切成薄片。接着，将洋葱去老皮洗净，切成细丝备用。接下来，锅中放入适量油，待油热后，放入切好的猪肉片开始翻炒。炒至肉片出油后，再放入剁细的郫县豆瓣炒香上色。
6、接下来，将洋葱去掉老皮并洗净，切成细丝备用。锅中倒入适量的油，待油热后，放入切好的猪肉片，炒至肉片出油。接着，加入剁碎的郫县豆瓣，持续翻炒至色泽诱人并散发出诱人的香气。随后，加入甜酱，继续翻炒至甜酱完全散开并散发出浓郁的香味。此时，加入酱油为菜肴增色，并投入切好的洋葱丝和味精。
洋葱回锅肉怎么做好吃不腻?
五花肉洗净，放入锅中，加入适量的水，放入几片姜和一些料酒，大火煮开后转小火煮约20分钟至肉熟透但不要太烂。煮熟的五花肉捞出，放凉后切成薄片，厚度约2-3毫米。洋葱去皮，切成片状；大蒜切片；姜切丝；青蒜或葱切段；辣椒切圈。
准备适量的葱花。 洋葱去除外皮，切成片状。 五花肉切成薄片，放入锅中煸炒。 持续炒至五花肉出油。 将锅中的肉片盛出备用。 无需额外加油，利用锅中剩余的油炒洋葱。 洋葱炒至大约软化后，加入肉片继续翻炒均匀。 加入少许盐和料酒进行调味，最后撒上葱花即可。
加肉翻炒：将炒好的五花肉片倒回锅中，快速翻炒均匀，让肉片充分吸收调料的味道。加洋葱：将切好的洋葱丝加入锅中，翻炒至洋葱变软，出香味。调味：加入生抽、老抽（可选）、糖和料酒，快速翻炒均匀，让肉片上色，调味。加青蒜或大葱：加入青蒜或大葱段，翻炒几下，使其与肉片和洋葱充分混合。
