死海螃蟹能吃吗（海死螃蟹可以吃吗）

螃蟹死了可以吃吗经过高温处理还能吃吗

通常是不建议再吃的。正常情况下，一般不建议在螃蟹死亡4-6小时后食用，因为已经死亡4-4小时的螃蟹体内携带大量有害物质。他们体内的组氨酸会分解并产生一种叫做组胺的物质，这种物质含有某些毒素，在进食后不利于他们的健康。

根据螃蟹的生活习性，死掉的螃蟹是不建议吃的。螃蟹爱吃腐烂性的食物，体内积累了致病细菌和有毒物质。死掉的螃蟹，体内会很快的滋生大量的细菌，所以不宜食用，尤其是在天气热的时候。

死螃蟹蒸熟了是否可以吃要根据具体情况而定，如果刚死的时间不长，且肉质没有变质，一般情况下蒸熟了是可以吃的，但是如果螃蟹死后放置的时间过长，且发生了一定程度的变质，是不建议吃的。

螃蟹死了是不能够吃的，因为螃蟹死了之后，会引起许多致病微生物和寄生虫的繁殖如果吃死螃蟹，会引起肠道感染性疾病的高发而引起腹泻，危害健康死螃蟹其中的蛋白质等营养成分已经分解消耗，如果再吃，起不到补充营养的。

海蟹死了只要不变质就可以吃，冰箱里保存几天你都没有问题，冰冻的时间更长。死了不能吃的螃蟹是说的河蟹，通常是大闸蟹。当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。

答案是不一定。因为海螃蟹死后，身体的新陈代谢停止，体内的细菌开始繁殖，分泌大量有害物质，导致质量下降，口感变坏，一旦食用可能引起食物中毒。所以，为了保证食品安全和健康，建议不要食用死亡的海螃蟹。

海蟹死了是否可食用：死了的海蟹是可以吃的，在正常温度下，海蟹死后1天内可以食用，放入冰箱冷藏则可保存1~3个月，但是死的河蟹是不能吃的。

死了的蟹不能食用。海蟹由于含有丰富的蛋白质，而细菌也十分喜欢这些蛋白质。有了蛋白质提供营养在海蟹死后，细菌会迅速增殖。并且在分解完蛋白质后还会产生对人体有毒的生物胺。

海蟹在常温环境下放置超过一天不能吃，在冷冻环境下保存超过15天最好不要继续吃。目前市场上的海蟹大部分都是死的，因为海蟹与河蟹不同的是离开海水很快就会死亡，这种海蟹在短时间内食用不会影响口感。

如果是刚刚死亡的梭子蟹，那么是可以吃的，就和现宰的一样，不会影响口感和营养价值。但是如果是因为养殖不当，造成梭子蟹因为疾病而死，那么就不能吃了，因为梭子蟹本身就患有疾病，人吃了以后可能也会被感染。

螃蟹死亡超过12小时不宜食用，以防食物变质引发胃肠功能紊乱甚至中毒。常温下死亡超过2小时的螃蟹不宜食用，冷冻室中死亡的螃蟹保存时间不宜过长。

死蟹不能食用，死蟹有毒。死螃蟹体内会产生大量的组胺，人食用死螃蟹会出现组胺中毒，因为组胺是一种过敏性毒物，也可以说是过敏性食物中毒，对组胺过敏的人，即使吃一口也能引起反应。

通常来说，死螃蟹都是不能吃的，科学角度来看不是细菌问题，是因为当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质。

1、海螃蟹去世了以后可以吃，但是是在电冰箱里边放上几日的情况下能吃，别的的状况比如买来死海螃蟹就最好是不必吃，假如过轻了就表明死的时间长了假如在海底去世了找到最好是就不必吃完由于裂头蚴那会产生一些内寄生的病菌。

2、冷冻死的螃蟹可以吃。若螃蟹在冷冻层被冻死，一般可以继续食用。因为冷冻层的温度基本在零下十几摄氏度，可以抑制细菌滋生，螃蟹一般不会产生细菌，在低温下无法分泌组胺等有害物质。

3、海蟹（一般为梭子蟹）死了只要没变质可以吃，超市有冷冻的卖。吃死河蟹会中毒，当螃蟹垂死或已死时，蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。组胺为一种有毒的物质。

4、死的螃蟹不可以吃。死螃蟹体内会产生大量的组胺。人食用死螃蟹会出现组胺中毒。因为组胺是一种过敏性毒物，也可以说是过敏性食物中毒。不要觉得只吃一点死螃蟹的肉不要紧。对组胺过敏的人，即使吃一口也能引起反应。