如何制作美味的麸炒薏苡仁?
薏苡仁：取原药材，除去皮壳及杂质，筛去灰屑。炒苡仁：取净薏苡仁，置炒制容器内，用文火加热，炒至表面微黄色，略鼓起，取出晾凉。
准备一个铁锅，不放油，放在火上，调到最小，直接将挑好的薏米放进锅里。 用筷子搅拌，待到薏米局部变成金黄色，尝尝熟了就行了。 整个过程大概20分钟。 注意不能离开，很容易炒糊。
将全部原材料清洗干净，入侵泡留宿。锅中放一定量的冷水，火灾烧开后，转文火熬煮2-3个钟头。放老红糖调料或是晾凉后用纯蜂蜜来调料，就可以服用。
．麸制 取麸皮，撒在热锅内，加热至冒烟时，加入薏苡仁，迅速翻动，炒至微黄色，取出，筛会麸皮，放凉。每薏苡仁100kg，用麸皮10kg。2．炒制 （1）炒黄 取净薏苡仁，置锅内，用文火炒至微黄色，取出，放凉。
薏仁的作用与功效,赤小豆薏仁的作用与功效
1、赤小豆薏米汤有消肿利湿、解毒排脓、健脾止泻的功效。赤小豆也称赤豆、红小豆，作为食物它可以补充人体所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及矿物质。
2、防癌抗癌，红豆和薏米富含硒元素，有抗癌的功效，尤其对胃癌和子宫癌有很好的辅助作用。防治脱发，红豆薏米富含维生素E，有助于防治脱发，也可以修复面部色斑和粉刺。
3、薏仁和赤小豆怎么吃去湿热 都可以。
4、薏米赤小豆汤是用薏米、赤小豆为原料熬制的营养价值极高的豆汤。具有消除粉刺、色斑，改善肤色功效。
5、薏苡仁：具有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓的作用，常用于治疗水肿、湿痹、脾胃虚弱、湿热蕴结等症。 赤小豆：具有利水消肿、解毒排脓、利湿退黄的作用，常用于治疗水肿、黄疸、湿热痹痛、痈肿疮毒等症。
6、薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。
炒薏苡仁怎么炒
1、开大火烧锅，锅热后关小火，把薏米倒进去，不停翻炒。炒约20分钟左右，炒到薏米由白色变黄色，表面微微鼓起，略有焦斑时关火，放凉。此时的薏米会散发出一种微香。
2、首先把准备好的薏米浸泡水中2小时，捞出洗净。沥干水份。沥干水分之后放入锅里。开小火，用铲子不断进行翻炒。炒到发黄。发黄后关火，盛出平放，进行冷却，做好了。
3、将薏米仔细挑选，除去坏的丢弃。洗干净放入锅中。铁锅烧热保持文火，干锅下薏仁翻炒。不停翻炒，以防过分焦糊，炒到发黄，散发出焦米香味。离火，等待冷却。
4、薏仁怎么炒熟 【做法】：取无油无水干净的炒锅，倒入薏米，小火，不停翻炒。直到米粒变成微微的焦黄色即可(炒薏米的过程会比较长，大概要40-50分钟，要有耐心)。
5、准备薏米。一次炒一碗的分量，大约能满足半个月的用量。用来炒制的薏米不用泡水，清水洗净沥干即可。请点击输入图片描述 沥水后，用竹筛或类似的竹篓装盛，放在通风处晒干。有阳光更佳。
6、炒薏米是取净薏米用文火炒，至微黄色、鼓起时取出，放凉，略有焦斑，微香。在中药泡制方法里，还有一种是将药物与麦麸拌炒，即麸炒薏米。
薏米仁的功效与作用,薏米仁的功效与作用与主治
1、药用功效：薏苡仁的清热下火、祛湿的功效是很多人都了解的，对于身体湿气过重引起的一些风湿、湿热、水肿等症状都有着很好的改善作用。
2、薏米具有利水渗湿、抗癌、解热、镇静、镇痛、抑制骨骼收缩、健脾止泻、除痹、排脓等功效，还可美容健肤，治扁平疣等病症。经常食用有益于解除风湿、手足麻木等症，并有利于皮肤健美。宜食 薏米营养丰富，老少皆宜。
3、薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓之功效。主治风湿身痛，湿热脚气，湿热筋急拘挛，湿痹，水肿，肺萎肺痈，咳吐脓血，喉痹痈肿，肠痈热淋。减肥。
4、美白：薏苡仁因富含蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类，可以协助消除班点，使肌肤较白皙，若长期饮用，还可以达到滋润肌肤的功效。抗皱：薏苡仁中的薏苡素可以抑制横纹肌，是天然的养颜去皱佳品。
5、薏苡仁的作用 薏苡仁是消暑圣品。薏苡仁是营养丰富的盛夏消暑佳品，因此被誉为“生命健康之友”。薏苡仁易于被人体消化吸收，因此不论用于滋补食疗还是用于医疗，作用都很缓和。
炒薏苡仁的功效与作用,麸炒薏苡仁的功效与作用
1、作用与功效：麸炒薏苡仁药性相对平和，可以起到健脾止泻，调整脾胃湿盛的作用。如出现拉肚子情况，用炒过的薏米煮粥或者直接泡茶饮用，效果要比生薏米的明显。麸炒的健脾作用要更为突出。
2、炒薏米仁有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。炒薏米仁可用于头发，因为它具有营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软的作用。炒薏米仁还可用于皮肤，因为它使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点的功效。
3、利水渗湿薏苡仁淡渗甘补，能够利水消肿，可配伍其它中药治疗水肿腹胀、小便不利、脚气浮肿等病症。健脾止泻薏苡仁归脾、胃经，能够健脾补中止泻，尤其用于配伍其它中药材治疗脾虚湿盛引起的泄泻。
4、薏苡仁具有利水消肿、健脾祛湿、清热排脓、抗炎镇痛、增强免疫力等功效。薏苡仁多糖含量丰富，其中多糖中的A、B、C糖具有降血糖的作用。生薏苡仁，归脾、胃、肺经，具有健脾渗湿、清热利水的功效。
生薏米的功效与作用,生薏米的功效与作用
1、美容养颜 薏米中含有非常多的营养元素，能够呵护我们的肌肤，促进皮肤新陈代谢，让我们的肌肤更加有光泽有弹性。薏米又被称之为抗氧化剂的维生素E，它能够清楚体内的自由基、具有延缓衰老、美容养颜的功效。
2、薏米的功效美容养颜薏米富含多种对皮肤健康有益的成分，可帮助减少细纹，提高皮肤弹性，使肌肤更加细腻光滑。健脾开胃薏米能够调理脾胃，增加食欲，帮助消化，减轻腹胀、腹泻等胃肠道不适症状，是一种理想的健脾开胃食品。
3、薏米的主要成分是固醇、多种氨基酸、薏苡仁油、薏苡仁脂、碳水化合物、B族维生素等。药性功效 薏米具有利水渗湿、抗癌、解热、镇静、镇痛、抑制骨骼收缩、健脾止泻、除痹、排脓等功效，还可美容健肤，治扁平疣等病症。
4、药用薏米有利水消肿、清热去湿、健脾解毒的功效，生活中肝火过旺的人可以适当吃一点薏米，对身体很有帮助。
