服务员的岗位职责
1、服务员工作岗位职责1 餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便达到更好的协作服务，以便捷优质的服务使客人满意。
2、服务员工作岗位职责 篇1 餐位不用的汤碗或其他物品空盘要及时撤掉，以保台面的整洁，宴会厅要主动为客人送果盘。
3、服务员的工作职责有以下内容：（1）在所指派的岗位内招呼客人，留意客人进餐情况，服从上司指派，为客人提供良好服务。（2）按照工作程序和标准做好各项工作，如换台布、摆台、收拾餐具，准备餐具及作好清洁卫生等。
4、服务员的岗位职责(一)1 接受部长分配的服务工作，向客人提供优质服务。2 负责开餐前的准备工作。3 爱护餐厅设施设备，并对其实施保养、清洁。
茶楼员工管理制度
1、对茶楼重大安排，借故推辞、无故不到或请事假者，罚30元。旷工一天，罚100元。未执行规章制度，未按操作程序工作，卫生检查不合格，罚10元。纯净水用于客人、员工饮用，发现它用，罚款10元。迟到、早退一次者，罚5元。
2、第一条 茶楼股份有限公司(以下简称本公司)所属员工的管理，除法令另有规定外，悉依本规则办理。总公司员工的管理，比照办理。
3、为了增长茶楼的利益，制定厨房奖罚管理制度，履行厨房员工守则，自觉奠定各项规章制度，必须做到以下几点：热爱本职工作，注重职业道德，自觉维护餐厅的声誉，爱护酒店公共财产，必须服从厨师长的工作分配。
4、茶座卫生制度 ① 茶桌椅整洁，地面清洁，玻璃光亮，有公共卫生间。② 要每天清扫两次，每周大扫除一次，达到无蝇、无蜘蛛。③ 不销售变质、生虫茶品。④ 茶具用后洗净、消毒、保洁。
5、茶楼管理---茶楼管理规章制度 华夏茶楼茶庄管理培训加盟有限公司，是华夏茶艺培训学校延伸的服务机构，专业从事茶楼管理、茶楼培训、茶楼连锁、茶楼加盟、茶楼托管、茶楼管理培训、茶庄培训、茶庄连锁、茶庄加盟等一系列茶产业服务。
服务员岗位职责
服务员工作岗位职责1 餐中随时留意客人及餐厅的一切状况，以便达到更好的协作服务，以便捷优质的服务使客人满意。
餐厅服务员岗位职责 按时点名上岗，离岗时向领导汇报，并签离准确时间。 按工作程序和标准做好开餐前的各项准备工作，摆台用托盘，餐具要求无破损，备用器皿要充足，摆放整洁美观。
服务员的工作职责有以下内容：（1）在所指派的岗位内招呼客人，留意客人进餐情况，服从上司指派，为客人提供良好服务。（2）按照工作程序和标准做好各项工作，如换台布、摆台、收拾餐具，准备餐具及作好清洁卫生等。
服务员的岗位职责1 整理好仪容仪表，化淡妆，准时点到，不迟到、早退，绝对服从餐厅领班的领导和指挥，认真、快速的完成工作任务。 上班前了解就餐人数及时间，了解宴请来宾有无其他特殊要求，做好针对个性化服务工作。
