食用糖执行标准对照表图（食用糖国家标准）

纯正的红糖执行标准号

红糖执行标准号：GB／T35885－2018。红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。

红糖的产品标准号包括GB/T3588QB/T4561和GB13104三个。 GB/T35885是2018年实施的红糖国家推荐标准，标识此标准的红糖不会是赤砂糖替代品。 QB/T4561是轻工业制定的红糖行业推荐标准，目前市场上有产品遵循此标准。

GB 35885 和 GB 35885-2018 分别是中华人民共和国食品安全国家标准中关于红糖的两个版本，其区别主要体现在发布年代和适用范围上。发布年代：GB 35885 是中华人民共和国国家标准于 2014 年发布的，而 GB 35885-2018 则是于 2018 年发布的。

红糖，这一传统糖品因其独特的香甜魅力，广泛应用于烹饪和糕点制作。为了确保红糖的质量和消费者健康，国家实施了严格的执行标准，其中的官方标准编号为GB/T 20880-2014《红糖》。自2015年起，该标准由国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会联合发布并强制执行。

红糖的执行标准号是GB/T 208802014《红糖》。该标准由以下部门联合发布并强制执行：发布部门：国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会。实施时间：自2015年起。此标准详细规定了红糖的多个方面，包括但不限于：红糖的定义和特性：如深棕色或红棕色的外观和质地的纯净度。

在糖分含量上，GB35885对一级红糖的品质有明确的规定，要求其总糖含量必须达到源料甘蔗的85%以上，这是其合格的重要指标。而13104标准并未给出这样的具体数值要求，可能允许有一定的灵活性。在原料选择上，GB35885明确指定使用甘蔗作为生产红糖的原料，这保证了其纯正的糖分来源和独特的口感。

白砂糖执行标准哪种好

1、精制级的白砂糖质量最好。首先是白砂糖，它的国标是GBT317-2018，等级越高越好。这个的就是很好，是碳法工艺的。这样不会有硫残留。GB13104的就不建议购买了。根据食品安全国家标准《糖》(GB13104-2014)是强制性标准，只是卫生标准，属于最低标准。

2、白砂糖国家标准主要是针对原料生产的，且标准中对纯度有具体要求。一般来说，纯度达到975%左右，结晶后的白砂糖里的二氧化硫存留很少的，不会对人体产生危害。”作为食品的白砂糖在生产过程中，提纯的纯度值很高，且市场上有不同级别的白砂糖，民众不放心可以选择更高级别的白砂糖。

3、白砂糖优级标准最好。根据国家标准GB3172006，优级白砂糖颜色洁白，具有纯净（含糖量最高，电导灰分最低），干燥（干燥失重最小表示含水量最少），色泽洁白（色值最低，混浊度最低），更健康（含硫量最低）等优点，各项指标最高是最好的。

4、白糖执行标准gb/t1445和317的区别如下：原料不同：gb/t1445要求以甜菜为原料，而317要求以甘蔗为原料。口味不同：gb/t1445生产的白糖口感纯正，甜味足，而317生产的白糖口感较清爽。外观不同：gb/t1445的白糖颗粒大，而317的白糖颗粒小。

红糖执行标准号是什么

1、红糖执行标准号：GB／T35885－2018。红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖。红糖按结晶颗粒不同，分为片糖、红糖粉、碗糖等，因没有经过高度精练，几乎含有蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素与微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖高很多。

2、红糖的产品标准号包括GB/T3588QB/T4561和GB13104三个。 GB/T35885是2018年实施的红糖国家推荐标准，标识此标准的红糖不会是赤砂糖替代品。 QB/T4561是轻工业制定的红糖行业推荐标准，目前市场上有产品遵循此标准。

3、GB 35885 和 GB 35885-2018 分别是中华人民共和国食品安全国家标准中关于红糖的两个版本，其区别主要体现在发布年代和适用范围上。发布年代：GB 35885 是中华人民共和国国家标准于 2014 年发布的，而 GB 35885-2018 则是于 2018 年发布的。

4、首先，从标准层面来看，GB35885是2018年出台的一项新的国家推荐标准，专门针对红糖的质量做出了明确规定。相比之下，13104则是一个国家强制执行的标准，其适用范围更广，不仅包括红糖，还涵盖了砂糖和冰糖等产品。这意味着GB35885对于红糖的要求更为严格。

冰糖执行标准

1、单晶体冰糖：执行标准为QBT 1173-2002。单晶体冰糖是单一晶体的大颗粒冰糖，每粒重约5g-0g。根据国家标准GBT 35883-2018《冰糖》，单晶体冰糖分为优级、一级和二级三个级别，要求颗粒均匀，晶面干燥、洁白、光滑，有光泽、呈半透明体，冰糖水溶液透明、不混浊，味甜，无异味。

2、该物品的执行标准是GB/T35883。黄冰糖的生产执行标准是《GB/T35883-2018冰糖》，该标准规定了冰糖的术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存的要求。黄冰糖是冰糖的一种，是由甘蔗汁经过多次精炼和结晶后形成的，具有较高的营养价值和药用价值。

3、首先，我们需要了解冰糖13104和35883这两个标准代码的含义。在中国，食品添加剂和食品的相关标准通常由国家标准规定，并以特定的标准编号进行标识。13104和35883就是两种冰糖产品的标准编号。其中，13104是单晶冰糖的标准，而35883则是多晶冰糖的标准。

4、GBT35883-2018最好。不含添加剂：GBT35883-2018冰糖不含硫磺、色素等添加剂，更加自然和安全。功效好：GBT35883-2018冰糖有滋润肌肤、健脾暖胃等功效，在中医养生方面有着广泛的应用，所以GBT35883-2018好。

5、国家标准GBT 35883-2018《冰糖》对单晶冰糖的感官要求为：颗粒均匀，晶面干燥、洁白、光滑，有光泽、呈半透明体，冰糖水溶液透明、不混浊，味甜，无异味。

gb13104是什么执行标准

法律分析：GB13104-2014是食糖安全国家标准。本标准适用于以甘蔗、甜菜为原料生产的原糖、白砂糖、绵白糖、赤砂糖、红糖、方糖和冰糖等。法律依据：《中华人民共和国食品生产法》第四条食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。

首先，从标准层面来看，GB35885是2018年出台的一项新的国家推荐标准，专门针对红糖的质量做出了明确规定。相比之下，13104则是一个国家强制执行的标准，其适用范围更广，不仅包括红糖，还涵盖了砂糖和冰糖等产品。这意味着GB35885对于红糖的要求更为严格。

gb13104代表的是食品安全国家标准中关于食糖的部分。该标准适用于以甘蔗和甜菜为基本原料生产的多种食糖产品，包括原糖、白砂糖、绵白糖、赤砂糖、红糖、方糖和冰糖等。所谓的执行标准，是指符合国家标准、行业标准、地方标准或企业标准的产品质量特性全面要求。

首先，GB13104是《食品安全国家标准食糖》中的一个标准，它涵盖了各种糖果和糖浆的定义、技术要求、检验方法以及标签、标志、包装、运输和贮存要求。这个标准适用于以白砂糖、绵白糖、赤砂糖、红糖、冰糖、方糖和冰片糖等制糖中间产品、加工糖和糖果制品等为原料生产加工的各类糖果和糖浆。

GB 13104-2014是我国制定的食品安全国家标准之一，具体涉及食糖的质量与安全控制。该标准详细规定了以甘蔗或甜菜为原料生产的原糖、白砂糖、绵白糖、赤砂糖、红糖、方糖和冰糖等各类食糖的产品要求。按照GB 13104-2014标准，生产者需要严格控制食糖的生产过程，确保最终产品符合标准的各项要求。