八十公分的柴火锅要用多大的油烟机
八十公分的柴火锅要用15立方的油烟机。15立方属于大功能的油烟机，八十公分的拆火锅油烟量大，因此八十公分的柴火锅要用15立方的油烟机。抽油烟机又称吸油烟机，是一种净化厨房环境的厨房电器。它安装在厨房炉灶上方，能将炉灶燃烧的废物和烹饪过程中产生的对人体有害的油烟迅速抽走。
农村柴火锅尺寸一般多大
直径50厘米以上，深度30厘米。这样的尺寸可以容纳较多的食材和燃料，适合团体或大家庭使用，柴火锅的尺寸较大，一方面是为了满足农村家庭的烹饪需求，另一方面也是考虑到室外空间和安全问题。
柴火锅直径70是21寸，因为柴火锅直径70代表的是铁锅直径是70里面，而1米=3尺，1尺=10寸，1米=100厘米，由此可知，100厘米就是10寸×3=30寸，则10厘米。就是1/10个30寸，即3寸，70厘米就是3寸×7=21寸，所以柴火锅直径70是21寸。
目前市场上流行的火锅锅具形状包括四方锅、八角锅和双耳炒锅。四方锅的标准尺寸主要有28厘米和30厘米，八角锅的标准尺寸主要有34厘米和36厘米，双耳炒锅的标准尺寸主要有40厘米和42厘米。 小尺寸的锅具适合4人用餐，而大尺寸的锅具适合8人用餐。火锅店在选择锅具大小时，需要考虑电磁炉面板的大小。
柴火锅是生铁锅好还是熟铁锅好
选择炒锅时，熟铁锅通常比生铁锅更适合。因为熟铁锅具有更好的导热性和温度控制能力，适合快速翻炒和颠锅等烹饪技巧。 如果是用于炖煮，生铁锅则是更佳的选择。它的厚重的锅身和均匀升温的特性，加上良好的保温能力，非常适合长时间小火慢炖的烹饪方式。 总的来说，炒菜时选择熟铁锅，可以满足中式烹饪对火候和技巧的要求。
如果是作为炖煮锅来使用的话，那么生铁锅肯定是要好于熟铁锅的。具体原因如下：炒锅的话，因为需要火力够猛，温度还要容易掌控，还需要颠勺等这些操作，熟铁锅更方面都是胜利者。
铸铁锅。农村柴火锅一般指的是农村以烧柴火为加热方式的火锅。铸铁锅的柴火锅最好，铸铁锅选用生铁，生铁锅耐高温不变形，保温性能优于其它材质锅，最主要是长时间干烧对它也没有损伤，而且适合蒸煮煎炸炒各种食物。
