咖啡磨豆机不同档位怎么用?
以百胜图电动磨豆机E6为例，其拥有13段研磨刻度，共有65档精细研磨度。要萃取意式咖啡，选择1-2刻度；若冲泡手冲咖啡，推荐4-6刻度；进行杯测时，7刻度更为合适；法压壶则推荐在8-12刻度间进行调节。
手动磨豆机，电动磨豆机。手动磨豆机：通过手动拧磨豆机上的刻度盘，来调节咖啡粉的粗细。刻度盘上的数字越小，磨出的咖啡粉就会越细。电动磨豆机：电动磨豆机上有几个档位可以选择，1档研磨出的咖啡粉较粗，10档研磨出的咖啡粉较细。
用手按下旋钮或按键，按照所需出粉量旋转或选择相应粗细程度。部分磨豆机设有预设模式，便于直接选择调整出粉量。调整完毕后，按下启动按钮开始磨豆。观察出粉口出粉情况，如不符合要求，再次调整旋钮或按键，直至符合需求。每次调整后需进行测试，确保出粉量的一致性和准确性。
在调整研磨度时，首先需要找到磨豆机上的刻度调整旋钮。这个旋钮通常位于磨豆机的操作面板上，通过旋转它可以精确控制咖啡粉的粗细程度。一般来说，刻度数值较小代表更细的研磨度，这会使咖啡口感更加浓郁；而数值较大则代表更粗的研磨度，咖啡口感会更加淡雅。
4款常用磨豆机对比
1、于是就和朋友一起针对4款常用磨豆机——Ditting-KR805（平刀80mm）、EK43（平刀 98mm）、小富士（鬼齿74mm）、大飞马（鬼齿90mm），进行了研磨度对比测试，四款磨豆机以下简称DT、EK、FS、FM。
2、柏翠PE3755：配有拍粉器，51档研磨，外观时尚，虽豆仓较小，但支持不同尺寸手柄，适合对研磨有较高需求的用户。惠家ZD15：专业级配置，接近商用机水平，25档研磨档位适用于商业环境，但对新手来说可能需要一些学习。
3、考虑到这一点，我决定为我的咖啡机配备一台专业的磨豆机。经过对比，我选择了四款电动磨豆机进行评测：Fika菲卡6001T、摩佳CG01柏翠PE375惠家ZD15。电动磨豆机相比手动磨豆机，提供了更轻松且均匀的研磨体验。如果你是意式咖啡的爱好者，电动磨豆机无疑是最佳选择。
咖啡的研磨度是怎样的
1、咖啡研磨粒度的标准定义了不同研磨程度下咖啡豆被磨碎的程度。从粗到细，研磨粒度的划分直接影响到咖啡的口感和风味。研磨粗细表示每颗咖啡豆被研磨成100-300个颗粒，直径约为0.7毫米，这适合电动滴滤机使用。
2、咖啡研磨度是指咖啡豆被磨成粉末的程度，通常用数字来表示。较低的数字（如1到3）表示较细的研磨度，较高的数字（如7到10）则表示较粗的研磨度。研磨度的选择直接影响着咖啡的萃取速度和最终口感。极细研磨度的范围 在1到10的研磨度范围内，研磨度1到3被认为是极细研磨度。
3、咖啡机研磨度的选择需考虑咖啡豆种类、咖啡器具及个人口味偏好，通常从1到10进行划分，其中1代表最细研磨，10代表最粗研磨。以下是具体选择方法：咖啡豆种类与新鲜度：不同种类的咖啡豆适合不同的研磨度。同时，新鲜度也会影响研磨度的选择，新鲜的咖啡豆通常更适合较细的研磨，以充分展现其风味。
4、在使用90-91度的水温冲煮时，这样的温度有助于酸质的释放，温度过高则会使咖啡带有苦涩感。中细粉不仅适用于浅烘焙咖啡豆，对于深烘焙咖啡豆也相当合适，因为这种研磨度可以更好地提取咖啡中的复杂香气和口感。
