一斤皮皮虾能有多少肉?和小龙虾比哪个更划算?
总之，一斤皮皮虾的可食部分大约在150克到250克之间，而一斤小龙虾的可食部分则在200克到300克之间。从性价比角度来看，小龙虾可能略胜一筹，但这也取决于个人对食物口感和风味的偏好。选择哪种海鲜，应结合自己的经济条件、口味喜好以及对食材新鲜度的要求来决定。
市场上小龙虾价格一般五六十元一斤，有家店的小龙虾却比一般的贵，138元两盒，5斤，也就是92元/斤。虽然这么贵，但却还卖得很好！皮皮虾和小龙虾的区别 皮皮虾学名虾蛄，是一种海虾，我国滨海均有。
小龙虾更贵一些，主要是小龙虾含有的肉质蛋白多一些。皮皮虾含有的是胶质蛋白，所以在吃皮皮虾的时候，一般都是油炸，之后连同虾壳一起吃掉。
富贵虾为什么比皮皮虾大
1、都属于口足目虾蛄科物种，但是富贵虾生长在热带地区，所以体型较大，皮皮虾生长在亚热带地区，相比富贵虾体型较小！富贵虾：口足目虾蛄科物种 属节肢动物门，甲壳纲，口足目，虾蛄科物种之一。是常见的海产经济动物，为底牺穴居虾类，生活于浅潮和深海泥沙或珊瑚礁中，昼伏夜出。其家族多达60多种。
2、富贵虾和皮皮虾是两种不同的虾。在口感上，富贵虾由于体型较大，肉质可能更为鲜嫩，口感更佳。而皮皮虾虽然体型小，但其独特的口感和丰富的味道也深受人们喜爱。总的来说，富贵虾和皮皮虾虽然都是虾，但由于其来源、生长环境、烹饪方式等因素的不同，使得它们在外观、口感、营养价值等方面都存在差异。
3、其次，生活环境也是两者的一大区别。皮皮虾偏好在海域中生长，并且对海水的咸度有特定的要求。相比之下，富贵虾则更为灵活，既能在淡水中安家，也能适应海中的环境，对盐度的适应性较强。
4、体型特征不同：皮皮虾体型较小，通常只有2-4厘米左右，而富贵虾体型较大，通常在10-19厘米之间。 食用方式不同：皮皮虾在烹饪中通常整只烹饪，而富贵虾则通常被去壳取肉，用于制作各种菜肴。
5、外观不同。皮皮虾个头肥大，它的额头上有刺，外壳有点青灰色；富贵虾如中指大小，额头上无刺，体肥壳薄，身体布满密集的浅褐色点，外壳颜色有点偏黄。生活环境不同。皮皮虾喜欢生长在海域中，而且对海水咸度有严格的要求。富贵虾可以在淡水中生活，也可以在海水中生活，对盐度要求不高。
富贵虾形态特征
口虾蛄，亦称为东方虾蛄，是一种形态独特的甲壳动物。其头部与腹部的前四节紧密相连，形成独特形态，背面的头胸甲与胸节明显区别。腹部由七节组成，各节界限分明，相对较大且宽广。头部前端具有一对大型的、带有柄的复眼，以及一对触角，分别有两对。
皮皮虾，又称为“虾菇”，属于节肢动物门，甲壳动物亚门，软甲纲，掠虾亚纲，口足目。为海生。
皮皮虾身体窄长筒状，略平扁，头胸甲仅覆盖头部和胸部的前四节，后四胸节外露并能活动。腹部七节，分界亦明显，而较头胸两部大而宽，头部前端有大形的具柄的复眼一对，触角两对。第一对内肢顶端分为三个鞭状肢，第二对的外肢为鳞片状。胸部有五；对附肢，其末端为锐钩状，以捕挟食物。
形态特征：以口虾蛄（Oratosquilla oratoria）为例：头胸甲前缘中央有一片能活动的梯形额角板，其前方有能活动的眼节和触角节。腹部宽大，共六节，最后另有宽而短的尾节，其背面有中央脊，后缘具强棘。第一触角柄部细长，分三节，末端具三条触鞭，司触觉。
虾爬子的肉细腻柔嫩，营养丰富。众多海产品中味道可称最鲜美。胶辽官话叫“虾爬子”、“虾虎”等，北京官话叫“皮皮虾”，粤语叫“撒尿虾”。虾爬子性情凶猛，视力十分锐利。由于善于游泳，因此其猎物大部分为底栖性不善于游泳的生物，包括各种贝类、螃蟹、海胆等。
