白萝卜怎么烧好吃又简单
处理食材:将白萝卜去皮,切成滚刀块。排骨洗净,剁成小段,放入开水中焯水,捞出用清水冲洗干净,这样可以去除血水和杂质,让汤更清澈。姜切片,葱切段备用。开始炖煮:把处理好的排骨放入汤锅中,加入姜片、葱段和料酒,倒入适量清水,大火烧开后转小火炖煮约30 - 40分钟,直到排骨快熟。
白萝卜的烧法有多种,以下是几种常见的做法:白萝卜炖羊肉:材料:白萝卜、羊肉。做法:将白萝卜和羊肉一起炖煮。这种搭配特别适合秋冬季节,既能避免单独吃羊肉导致的上火和生痰,又能起到很好的滋补效果。冰糖白萝卜:材料:白萝卜500克、冰糖100克、水800毫升。
素烧萝卜(香菇炖萝卜)特点:萝卜软烂鲜甜,汤汁浓郁 做法:白萝卜切块焯水去涩,干香菇泡发后切片。热油爆香姜蒜,加入香菇炒香,放入萝卜块翻炒。加生抽、蚝油调味,倒入泡香菇的水炖煮15分钟,收汁后撒葱花。虎皮煎蛋或豆腐泡可吸汁增味。
白萝卜的烧法有多种,以下是几种常见的做法:白萝卜炖羊肉:做法:将羊肉和白萝卜切块,一同炖煮。羊肉的温热性质与白萝卜的清凉相结合,既能避免上火,又能起到滋补效果。特点:适合秋冬季节食用,既能享受羊肉的美味,又能避免上火的不适。
萝卜怎么做好吃
1、黄萝卜去皮,切成薄片或丝。 热锅倒油,加入蒜末爆香。 放入黄萝卜翻炒,加入少许盐调味。 炒至黄萝卜变软,出锅即可。 黄萝卜炖牛肉 材料:黄萝卜、牛肉、洋葱、姜、酱油、料酒、盐、糖 做法: 牛肉切块,焯水去血沫备用。 黄萝卜切块,洋葱切丝,姜切片。
2、香炸萝卜丝材料处理:萝卜切细丝后,建议用盐腌10分钟挤干水分,避免炸制时出水。火候技巧:使用中小火慢炸,大火易导致萝卜丝发苦且颜色变深。炸至金黄酥脆即可捞出沥油。调味建议:可撒椒盐或搭配辣椒油蘸食。
3、清炒白萝卜 所需食材:白萝卜、葱。做法步骤:将白萝卜、葱清洗干净,萝卜切块。锅烧热放入少量的油,放入切好的萝卜块翻炒几下,再加入少量的水,小火煮一会。用锅铲翻炒,放入少量的盐和鸡精,撒上适量的葱花,再闷一下即可出锅。
4、家常炒制法(快手版)食材处理 牛肉逆纹切细丝,加料酒、生抽、蚝油、红薯淀粉抓匀腌制15分钟(可加少许油锁住水分)。白萝卜切细丝,加盐腌10分钟杀出水分后挤干,可减少生涩味。爆炒步骤 热锅冷油,下蒜片、姜末、小米辣爆香,倒入牛肉快速滑炒至变色。
5、白萝卜切丝,加入香菜、姜丝、青蒜等。配以酱油、醋、辣椒油等调料拌制,酸辣爽口。白萝卜烧墨斗鱼:白萝卜切块,与墨斗鱼一起烧制。口感鲜美,适合做家常菜。白萝卜肉饼:白萝卜与猪肉、砂仁、面粉等材料混合制成软糯的肉饼。消食补气,适合做健康点心。
6、制作好吃的辣萝卜条的步骤如下:原料准备 白萝卜干100千克作为主料,确保萝卜新鲜、皮薄、肉嫩、多汁。辅料包括白糖25千克、醋8千克、辣椒粉1千克、凉开水13千克。萝卜处理 清洗与切割:削去萝卜的叶、根和老皮,洗净后将萝卜纵切成4至5厘米长、3厘米宽的粗条。
萝卜怎样做好吃
步骤:白萝卜洗净去皮切块,小葱切碎备用。烧水,水开后放入萝卜,加盐和几滴食用油,煮12分钟后关火,焖5分钟,沥干水盛出。起油锅,中火翻炒萝卜1分钟,加老抽半勺、生抽两勺,翻炒2分钟后加适量水。盖上锅盖,微微火焖烧1012分钟,期间翻炒几下。出锅前转大火,加糖、盐适量,翻炒后撒上葱花即可。
水萝卜切薄片,用盐抓匀静置10分钟,挤干水分。 白醋和糖调成汁,倒入萝卜中冷藏腌制30分钟即可。 水萝卜炒肉片(快手家常)材料:水萝卜、瘦肉片、姜蒜、生抽、料酒 做法: 肉片用生抽、料酒腌10分钟;水萝卜切片。 热油爆香姜蒜,炒肉片至变色,加入萝卜片大火快炒1分钟。
绿萝卜可以通过以下几种方式制作得美味可口: 炝拌青萝卜 原料:青萝卜300g、干辣椒、醋、白糖、盐、花椒、食用油。 做法:青萝卜洗净去皮去根后切成长丝,放入盘中,撒上盐、白糖和干辣椒。炒锅烧热后放入油和花椒煸出香味,去掉花椒,将花椒油泼在干辣椒上,拌匀即可食用。
白萝卜炖排骨:焯水去除排骨血沫后,与切块的白萝卜一同煮至排骨酥烂,白萝卜透明,汤汁鲜美。 白萝卜丝饼:白萝卜切丝,与面粉、鸡蛋等混合后摊煎,成为酥脆健康的素食小吃。 白萝卜炒肉:猪肉切片与白萝卜丝同炒,调味后白萝卜清甜,肉片嫩滑。
制作方法 准备肉馅:将肉用味极鲜和料酒拌匀,直至肉馅打上劲,这样可以使肉馅更加鲜嫩多汁。处理萝卜丝:将青萝卜用擦丝器擦成细丝,然后用开水煮1分钟,以去除萝卜的辛辣味。煮好后过凉水并攥干水分,再将萝卜丝切成小粒备用。准备调料:姜切沫,葱切沫。
白萝卜怎么烧好吃
1、白萝卜可以做成辣炒白萝卜丝,这是一道美味可口的菜肴,制作方法如下:准备材料:将白萝卜洗干净,去皮后切成细丝。葱切段备用。准备一个碗,加入适量的淀粉和清水,搅拌均匀备用。炒制辣椒酱:开火预热锅具,倒入适量的油。待油温达到7成热时,将辣椒酱倒入锅中,快速翻炒几下,炒出香味。
2、处理食材:将白萝卜去皮,切成滚刀块。排骨洗净,剁成小段,放入开水中焯水,捞出用清水冲洗干净,这样可以去除血水和杂质,让汤更清澈。姜切片,葱切段备用。开始炖煮:把处理好的排骨放入汤锅中,加入姜片、葱段和料酒,倒入适量清水,大火烧开后转小火炖煮约30 - 40分钟,直到排骨快熟。
3、做法步骤:将泡过的大骨放入高压锅中,加入适量的冷水,大火烧开撇去浮沫。加入姜片和大葱段,再加入少量的白醋。盖上锅盖大火烧上汽后转小火煮15分钟关火。将白萝卜去皮后切成滚刀块垫入煲中,加入高汤与大骨。大火烧开后转小火煮20分钟,加入适量的盐、胡椒粉等调味料搅拌均匀。
4、加水煨煮:往锅中加入1碗清水,盖好锅盖。中火烧开后转小火,煨煮15分钟,让萝卜慢慢炖煮至软烂入味。收汁焖煮:烧到汤汁快干的时候,盖好锅盖再焖5分钟,这样可以使萝卜更加入味,口感更佳。装盘点缀:将烧好的白萝卜盛出,撒上少许香葱作为点缀,即可享用。
白萝卜怎么做好吃
清炒白萝卜 所需食材:白萝卜、葱。做法步骤:将白萝卜、葱清洗干净,萝卜切块。锅烧热放入少量的油,放入切好的萝卜块翻炒几下,再加入少量的水,小火煮一会。用锅铲翻炒,放入少量的盐和鸡精,撒上适量的葱花,再闷一下即可出锅。
做法:①将鲫鱼宰杀,去鳞、去内脏洗净;②将白萝卜洗净切成丝,红辣椒切丝,香菜切成小段;③锅中倒油烧热,放入鲫鱼两面煎成金黄色,再加入适量清水和黄酒煮沸放进萝卜丝、红辣椒五分钟后,鱼汤呈白色;④起锅时加入盐、香菜、葱花和味精。
萝卜炖羊肉准备羊排、白萝卜、大葱、生姜、八角、白胡椒粉、食盐、鸡精。将羊排焯水去腥,白萝卜切块备用。炖煮时加入所有调料,慢炖至羊肉软烂,萝卜吸收肉香,最后撒上香菜末提香。 萝卜饼将白萝卜蒸熟,切丝后用开水焯水去辣味,加入大蒜、小米辣、芝麻、花椒油、盐、生抽、香醋等调制料汁。
白萝卜可以通过以下几种方式做得好吃:凉拌白萝卜丝:做法:将白萝卜切成细丝,用开水焯一下后捞出放凉,加入葱花、姜丝、醋、蒜泥、糖、盐和鸡精等调料抓匀。特点:这道菜简单易做,口感清爽,适合消暑。
白萝卜切丝,加入香菜、姜丝、青蒜等。配以酱油、醋、辣椒油等调料拌制,酸辣爽口。白萝卜烧墨斗鱼:白萝卜切块,与墨斗鱼一起烧制。口感鲜美,适合做家常菜。白萝卜肉饼:白萝卜与猪肉、砂仁、面粉等材料混合制成软糯的肉饼。消食补气,适合做健康点心。
白萝卜好吃的做法有多种,以下推荐一种经典的白萝卜炒肉做法:准备材料 白萝卜:选择新鲜、白嫩的白萝卜,洗净后去皮,切成块状,再切片。鲜蒜:一根鲜蒜,全切好备用。辣椒:根据个人口味,可选择青辣椒或红辣椒,切好备用(不喜欢吃辣的可不放)。