动物生物化学名词解释
动生化名词解释氨基酸的等电点：当溶液在某一特定的pH值时，氨基酸以两性离子的形式存在，正电荷数与负电荷数相等，净电荷为零，在直流电场中既不向正极移动也不向负极移动，这时溶液的pH值称为该氨基酸的等电点，用pI表示。
考试题目类型为，动物生理学：名词解释、简答题、试验题、论述题；动物生物化学：填空题、选择题、简答题、试验题(适情况可能会有判断题)。
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“肽键”的名词解释是什么?
1、名词解释：肽键是一分子氨基酸的α-羧基和一分子氨基酸的α-氨基脱水缩合形成的酰胺键，即-CO-NH-。氨基酸借肽键联结成多肽链。是蛋白质分子中的主要共价键，性质比较稳定。
2、肽键是一分子氨基酸的α－羧基和一分子氨基酸的α－氨基脱水缩合形成的酰胺键，即-CO-NH-。氨基酸借肽键联结成多肽链。是蛋白质分子中的主要共价键，性质比较稳定。它虽是单键，但具有部分双键的性质，难以自由旋转而有一定的刚性，因此形成肽键平面。
3、肽键：氨基酸之间的化学键，通过羧基与氨基的缩合形成，它在蛋白质的合成与分解中起着关键作用。 一级结构：蛋白质的基本单元——氨基酸的排列顺序，决定了蛋白质独一无二的序列特征。 二级结构：多肽链的局部空间构象，主要由主链的氢键形成，如α-螺旋和β-折叠。
生化名词解释汇总!已整理好
1、生化名词解释汇总 蛋白质的结构与功能 肽键：氨基酸的氨基与羧基通过脱水缩合形成酰胺键。 等电点：氨基酸在溶液中解离成阴阳离子的趋势相等时的pH值。 模体：蛋白质二级结构的肽段在空间上相互接近，形成特殊功能的区域。 结构域：蛋白质三级结构的多个区域，功能紧密相关。
2、生化名词解释是：全称生物化学，是研究生物体中的化学进程的一门学科。生化主要用于研究细胞内各组分，如蛋白质、糖类、脂类、核酸等生物大分子的结构和功能。而对于化学生物学来说，则着重于利用化学合成中的方法来解答生物化学所发现的相关问题。
3、” 词语分解 生的解释 生 ē 一切可以发育的物体在 一定 条件下具有了最初的体积和重量，并能发展长大： 诞生 。滋生。生长。 造出：生产。 活的，有 活力 的：生存。 生命 。
蛋白质名词解释生物化学
1、蛋白质：是一类生物大分子，由一条或多条肽链组成，每条肽链都由一定数量的氨基酸按一定顺序通过肽键连接而成。
2、蛋白质水解（proteolysis） 是指蛋白质在水解酶的催化作用下水解的过程，包括酸水解、碱水解、酶水解等方法，测定蛋白质水解程度的方法是茚三酮法。
3、蛋白质是由多种氨基酸互相缩合而构成的高分子化合物，是生物体的主要组成物质之一，在生命活动中起着至关重要的作用。以下是关于蛋白质的详细解释：构成生物体的基础物质：蛋白质是生物体的主要组成成分，人或动物体的结构材料如肌肉、血液、毛发等都是由蛋白质构成的。
4、；蛋白质系数 蛋白质是由多个氨基酸通过肽键相连形成的大分子，其极性与非极性特性与蛋白质的空间结构密切相关。非极性氨基酸的R基团包括脂肪族和芳香族等非极性基团，它们的溶解度可以用沉降系数（1S=1×10^-13S）来表示。
5、蛋白质中一定包含碳、氢、氧、氮元素。这些元素以特定的组合方式，使得蛋白质具有独特的物理化学性质，从而能够执行各种生物功能。例如，酶和激素等生物活性分子就是蛋白质的一种。蛋白质是由氨基酸按一定顺序结合形成一条多肽链，再由一条或一条以上的多肽链按照其特定方式结合而成的高分子化合物。
